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幾乎所有爸媽都會(huì)遇到這樣一個(gè)問題,那就是給寶寶進(jìn)食是否需要放鹽?這既復(fù)雜又麻煩?,F(xiàn)在的年輕一代,即使有了孩子也很少選擇做家庭主婦,一來覺得這沒有夢(mèng)想,她們拼搏向上;二來又背著房貸車貸,現(xiàn)實(shí)根本不允許媽媽成為全職太太,所以大多都是隔輩帶娃。 閨蜜最近很苦惱,昨天她下班回家,發(fā)現(xiàn)婆婆正在給孩子喂稀粥,就問放鹽沒,婆婆毫不猶豫地回答說:“怎么可能不放鹽?不放鹽粥沒有滋味?!?/p> 這可把她急壞了,趕緊把碗搶了過來,說道:“媽,你不知道,孩子還小,是不能吃鹽的,腎臟會(huì)有很大的負(fù)擔(dān)”。 作為傳統(tǒng)的老一輩,婆婆很不解,脫口而出道:“哪有那么嚴(yán)重?我養(yǎng)大了3個(gè)孩子,這不都活蹦亂跳的嘛,你們年輕人聽風(fēng)就是雨?!?/p> 就孩子的吃鹽問題,很少跟婆婆發(fā)生矛盾的閨蜜,昨天忍不住吵了一架。婆婆認(rèn)為過來人的經(jīng)驗(yàn)正確,她卻覺得科學(xué)育兒更重要,丈夫夾在其中也是兩頭為難,氣氛變得十分尷尬。那么,孩子年紀(jì)尚小時(shí),能不能吃鹽呢? 01不該給太小的寶寶輔食中加鹽 一.寶寶并不像大人們嘗遍了所有味道 寶寶的味覺是單一的,只嘗過奶的甜味,而這也是他認(rèn)為最美妙的味道。大人們可能覺得沒有鹽的食物難以下咽,但這并不代表寶寶也喜歡帶味道的食物。味覺不夠靈敏的寶寶,通常更喜歡味道單一的食物。 二.不給寶寶加鹽,不代表寶寶不需要鹽 這句話看似矛盾,解釋起來卻也很簡(jiǎn)單,鹽在化學(xué)上也叫氯化鈉,我們吃鹽,不僅是因?yàn)椴诵枰兜?,更重要的是每天都需要攝取鈉元素。但寶寶的攝取途徑不一樣,母乳中本身就含有鈉元素,每100毫升母乳約含有25毫克,這已經(jīng)足夠孩子的吸收了。 三.寶寶過早食鹽危害大 科學(xué)研究表明:寶寶過早開始食用鹽,不僅會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),更會(huì)導(dǎo)致寶寶免疫力和抵抗力下降。更有甚者,還會(huì)因?yàn)殁c元素?cái)z入過多而影響身體發(fā)育。 02寶寶多大開始吃鹽合適呢? 中國(guó)居民膳食指南寫:寶寶1歲以內(nèi)無需額外加鹽,1歲后可逐漸嘗試淡口味的飲食,2歲后才可慢慢實(shí)現(xiàn)與成人飲食同步。 寶寶1歲后,各個(gè)器官已經(jīng)有了很大程度的發(fā)育,身體對(duì)鈉元素的需求也慢慢變大,此時(shí)恰好需要在輔食中加鹽來保證寶寶對(duì)鈉的獲取。但媽媽需注意,寶寶的口味和大人還是存在很大差異的。 在寶寶的飲食方面,應(yīng)當(dāng)保證適量加鹽,至少也要比成年人的口味再淡一點(diǎn)。簡(jiǎn)單的做法是,做菜時(shí)先加少量鹽炒好取出,留給孩子吃;然后再加入適合大人口味的調(diào)料,這樣就不用多煮一次,省時(shí)省心。 03寶寶吃鹽并不是越晚越好 也有很多家長(zhǎng)過分小心,認(rèn)為調(diào)味料對(duì)孩子而言太過刺激,因此盡量不加。但這也是錯(cuò)誤看法,寶寶吃鹽并不是越晚開始越好。在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是完全不同的。 1歲后寶寶對(duì)鹽的需求開始增加,這是身體機(jī)能發(fā)育所必須的;倘若家長(zhǎng)只認(rèn)死理,將可能帶來更嚴(yán)重的后果。諸如:孩子很可能會(huì)因此營(yíng)養(yǎng)不良,進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)育緩慢,不少父母都搞錯(cuò)了。 現(xiàn)在,家長(zhǎng)們明白寶寶食鹽的誤區(qū)了嗎?科學(xué)育兒很重要,如果老一輩存在陳舊的看法,也要盡量多加溝通才是,畢竟孩子能健康成長(zhǎng)是全家人的希冀。 |
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