雞蛋含有豐富的多種礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。

菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。對(duì)心血管也有很好保健作用。菊花中含有的黃體酮類化合物，有著較強(qiáng)的抗氧化活性，因此菊花具有抗氧化衰老的作用。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。

芹菜中含有較多的黃酮類化合物，可松弛血管平滑肌，使血管變得更寬松，達(dá)到降血壓、血脂、保護(hù)心血管的作用。它富含的膳食纖維，具有清腸功能，他能把有害人體的物質(zhì)，甚至是致癌成分排出體外，因此，也有減肥、美容的功效。

洋蔥：含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有降血脂的作用，還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。洋蔥所含前列腺素A，具有很好的降壓的功效，所含甲磺丁脲類似物質(zhì)有一定降血糖效。