奧斯曼帝國與波斯帝國同為16世紀在中東地區(qū)興起的大國，但是兩國確屬于不同的教派，其中奧斯曼帝國以遜尼派為國教，波斯以什葉派為國教，兩國在中東地區(qū)為了爭奪控制歐亞兩洲間重要戰(zhàn)略和貿易交通線大大出手。戰(zhàn)爭分為多個階段，下面我們就來看看戰(zhàn)爭的第一個階段。

經(jīng)過多次的接觸，奧斯曼軍隊與波斯騎兵在南阿塞拜疆地區(qū)（見圖一紅圈處）相遇。土耳其部隊不僅有步兵、騎兵，還有強大的炮兵支持，波斯的部隊則主要是裝備馬刀和長矛的騎兵。在武器上波斯明顯落后于強大的奧斯曼軍隊，波斯軍在奧斯曼軍隊的炮兵打擊下，失敗了。波斯的首都大不里士被奧斯曼攻占。（見圖一）

攻占大不里士之后，由于給養(yǎng)供給不上，且內部發(fā)生騷亂，奧斯曼蘇丹只能放棄撤軍回國。但奧斯曼帝國的其它軍隊在科奇希薩爾在次擊敗波斯軍隊。至1516年奧斯曼蘇丹塞利姆已占領了西亞美尼亞、庫爾德斯坦和包括摩蘇爾在內的北美索不達米亞。（見圖二）

1516～1517年間，奧斯曼土耳其又出兵連續(xù)攻占了敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、埃及、希賈茲。同時奧斯曼水師與陸軍在阿爾及利亞登陸并占領了部分領土。（見圖三）

1536年奧斯曼帝國在次對波斯用兵，首先是奧斯曼帝國占領了位于高加索地區(qū)格魯吉亞西南的部分領土。這里是進攻波斯首都的必經(jīng)之地，從格魯吉亞出發(fā)通過亞拉臘平原，可以直抵大不里士。與此同時波斯也引入了炮兵加入部隊，在大不里士北部結集部隊，進攻盤據(jù)在格魯吉亞西南的奧斯曼的軍隊，結果雙方互有勝負，均未能消滅對手，形成相持結果。（見圖四）

經(jīng)過多次的進攻后，開成相持形勢，雙方只好于1555年5月簽訂合約，合約中規(guī)定波斯保有所占的外高加索領土，伊拉克則屬于奧斯曼帝國，格魯吉亞和亞美尼亞雙方平分，卡爾斯為中立區(qū)。（見圖五）