現(xiàn)在早餐還是吃著單調(diào)的包子、饅頭和雞蛋餅嗎？是不是感覺(jué)早餐就是一種例行公事呢！要知道單一的早餐怎么能夠滿足追求小資生活的年輕人呢！不如學(xué)著做點(diǎn)不尋常，而且創(chuàng)意十足的早餐。這樣每天都有不一樣的驚喜，讓我們快樂(lè)地享受早餐，開(kāi)心一整天！

今天給大家推薦一款蘋(píng)果雞蛋餅的做法，畢竟蘋(píng)果和雞蛋都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｃ牢兜氖巢?。?dāng)蘋(píng)果搭配雞蛋，肯定能碰撞出超級(jí)美味的美食來(lái)！很多人吃早餐也會(huì)搭配蘋(píng)果和雞蛋，但更多的是分開(kāi)來(lái)吃，也有人會(huì)用蘋(píng)果做蘋(píng)果派來(lái)吃。但這些做法并不能讓這兩種食材完美地融合，我們這次做的蘋(píng)果雞蛋餅，可以讓我們最大程度地享受到蘋(píng)果和雞蛋融合后那超級(jí)美味的酸甜口感！

蘋(píng)果中含有豐富的維生素和礦物元素，能增強(qiáng)我們的記憶功能，也難怪蘋(píng)果又被成為“智慧果”呢！而雞蛋能補(bǔ)充人體所必須的8大氨基酸，是日常蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。蘋(píng)果加2個(gè)雞蛋，8分鐘做成早餐，又香又軟，出鍋饞到流口水，真香！自從學(xué)會(huì)蘋(píng)果這個(gè)做法，我家2天做一次，每次上桌不出5分鐘就光盤(pán)！今天你也來(lái)跟我試一試吧！

【蘋(píng)果雞蛋餅】

制作配料：蘋(píng)果1個(gè) 雞蛋2個(gè) 面粉1勺 鹽半勺

制作方法：

1、準(zhǔn)備一個(gè)又大又紅的蘋(píng)果；用擦絲工具擦成絲，擦的絲我選了比較粗些的；

2、在蘋(píng)果絲碗里磕入2個(gè)雞蛋，1勺面粉、半勺鹽；

3、然后給它攪拌均勻；這里面粉不要加太多了，不然餅的口感就會(huì)比較硬；

4、平底鍋刷一層植物油，舀半勺面糊進(jìn)去，給它稍微整理下，做成盡可能圓形的餅狀，然后上面撒適量的黑芝麻上去；

5、開(kāi)文火慢煎，煎至兩面金黃色時(shí)，翻面再煎至金黃色即可；全程大約2分鐘左右；

6、出鍋就特別的香，比預(yù)料中的好吃1000倍，特別的香軟，這是我吃過(guò)的最好吃的早餐餅！