| 咖啡的健康功效已逐漸被人們認(rèn)識(shí)。2015年,美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的膳食指南更是明確了“咖啡可作為健康食物和生活方式的一部分”。適量飲用咖啡(每日200~400毫升)對(duì)健康的益處(如可能降低糖尿病、部分惡性腫瘤發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)等)遠(yuǎn)大于其可能造成的風(fēng)險(xiǎn)(如增加鈣流失等)。 多年前,基于對(duì)“咖啡可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”的片面認(rèn)識(shí)和對(duì)咖啡的不耐受(飲用咖啡后出現(xiàn)心慌、頭暈),我對(duì)咖啡敬而遠(yuǎn)之。 多年后,基于對(duì)咖啡健康效應(yīng)的全面理解和對(duì)咖啡耐受性的逐步改善(適量飲用后無(wú)不適感),我對(duì)咖啡越來(lái)越喜愛(ài),逐步成為“咖啡迷”。 
 想了解更多營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),請(qǐng)關(guān)注“吃好每天三頓飯”微信公眾號(hào)。你需要的健康問(wèn)題都有答案! 這種對(duì)咖啡的鐘情與“癡迷”,恐怕也是很多上班族的寫照,有些感冒時(shí)仍然堅(jiān)守工作的人,在這時(shí)可能會(huì)選擇濃咖啡來(lái)提神,殊不知,這種做法是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。 感冒期間一定不要喝咖啡,尤其是在服用感冒藥之后。 
 由于抗感冒機(jī)理的原因,大多數(shù)感冒藥中都含有抗過(guò)敏成分,這些成分可以緩解流鼻涕、打噴嚏等癥狀,而它的副作用就是表現(xiàn)為犯困、疲憊、注意力不集中。 傷風(fēng)感冒藥普遍含有苯丙醇胺,若與含咖啡因較高的濃咖啡一并服用,很有可能引起血壓升高。 吃了感冒藥犯困是常見(jiàn)的反應(yīng),人在感冒期間就應(yīng)該多休息,保證充足的睡眠時(shí)間。 小提示: “咖啡迷”的健康飲用原則: ①每日飲用咖啡不超過(guò)2杯(每杯200毫升,每日飲用量不超過(guò)400毫升); ②盡量不空腹飲用咖啡; ③飲用現(xiàn)磨咖啡而非速溶咖啡; ④不加或少加糖。 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 于康教授 | 
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