千萬不要忽視骨質(zhì)疏松

如今世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把高血脂引起的心肌梗塞、高血壓引起的腦中風(fēng)和骨質(zhì)疏松引起的骨折列為三大重要疾病的殺手。可見骨質(zhì)疏松的嚴(yán)重性，千萬不能忽視。

▲孫潤(rùn)芳 山西省中醫(yī)研究院主任醫(yī)師

骨質(zhì)疏松到了晚期后，會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的骨折情況：

1.脊柱骨折

2.脊柱的椎體骨折

3.髖部骨折

骨質(zhì)疏松的防治

1.補(bǔ)鈣 

2.補(bǔ)充蛋白質(zhì) 

3.補(bǔ)充維生素

4.補(bǔ)充微量元素。如鉀、鎂、鐵、磷、鋅等

老安推薦食補(bǔ)湯

　1、蝦皮豆腐湯

　　材料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

　　制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

功效：蝦皮每100克，鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

　　2、豬皮續(xù)斷湯

　　材料：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

　　制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對(duì)人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

　　3、黃豆豬骨湯

　　材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。

　　制法：黃豆水泡6-8小時(shí)；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

　　功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含鈣、鐵、磷等，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

老安提醒：

食補(bǔ)只能起到輔助作用，病癥嚴(yán)重者，還需及時(shí)到醫(yī)院治療，嚴(yán)遵醫(yī)囑。

吸煙、酗酒、喝濃咖啡、飲濃茶、吃鹽、吃糖過多均可增加骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)性，應(yīng)避免這些不良的生活方式。

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