《憶江南·古鎮(zhèn)崇仁》

桑梓憶，最憶是崇仁。

深院馬墻青黛瓦，高低交錯(cuò)老臺(tái)門(mén)，古謂杏花村。

風(fēng)情憶，最憶是崇仁。

榨面燉鴨干菜肉，麻花烤餃水餛飩，鄉(xiāng)味夢(mèng)中溫。

時(shí)光憶，最憶是崇仁。

絲雨柳溪油紙傘，鄰家紅女滌衣巾，越曲醉迷人。

江南憶，最憶是崇仁。

古鎮(zhèn)今逢新氣象，北來(lái)南往馬龍頻，期待旅游欣。

——《憶江南·古鎮(zhèn)崇仁》文/天圓地方

崇仁，是一座美麗幽靜的江南古鎮(zhèn)。它至今仍保留著龐大的古建筑群。雖經(jīng)歷千年但風(fēng)貌依舊！古建筑連片成群，具有宋朝遺風(fēng)、明清特色。群內(nèi)廟宇、祠堂、古戲臺(tái)、名居、牌坊、藥鋪、店房、橋梁、池塘、水井一應(yīng)俱全。

以玉山公祠為中心，保存完整的老臺(tái)門(mén)就有一百余座，臺(tái)門(mén)之間用跨街樓鉤連，既珠聯(lián)璧合，又獨(dú)立成章，體現(xiàn)了先人"分戶合族、聚只一家"的遺風(fēng)。

崇仁民居體現(xiàn)了徽派建筑清淡、典雅、含蓄的風(fēng)格，風(fēng)火山墻，錯(cuò)落穿插，住宅外圍的墻壁高聳起翹。

大的住宅一般從大門(mén)起經(jīng)過(guò)轎廳、客廳、正房到內(nèi)室或后房，兩側(cè)有花廳、書(shū)房、臥室及小花園、戲臺(tái)等。

走進(jìn)崇仁，面對(duì)抬頭可見(jiàn)的高聳檐角，腳下行走的青石板與石蛋路，以及迎面相逢的珠聯(lián)璧合，有獨(dú)立成章的老臺(tái)門(mén)，人們就能感悟到它蘊(yùn)含著一種獨(dú)特的風(fēng)姿情韻，靈秀和奇異。

屋外窄窄的小巷，一直通往村子的深處，你不知道下一個(gè)路口會(huì)把你帶到誰(shuí)家的門(mén)前。

你可以在這里慢慢走、慢慢沉思，沒(méi)事時(shí)做夢(mèng)、發(fā)呆、讀書(shū)，整個(gè)世界都可以是你的。

這里有美麗的風(fēng)景，淳樸的民風(fēng)。在這里，可以只聞鳥(niǎo)語(yǔ)，不談悲喜。

深處古鎮(zhèn)，拍拍古鎮(zhèn)的天，而在每一張照片里，都可以出現(xiàn)美麗的屋檐與黑瓦。黑色的瓦片仿佛具有魔力，雖然不是鋼筋水泥的密不通風(fēng)，但可以為整個(gè)古鎮(zhèn)遮擋幾千年的煙雨。

崇仁燉鴨

崇仁燉鴨以優(yōu)質(zhì)老麻鴨為主料，配豬蹄多種高湯為輔料，用小火長(zhǎng)時(shí)間燉制，其燉制工藝為陳氏祖先獨(dú)創(chuàng)，是嵊州最著名的土幫菜，現(xiàn)應(yīng)用陳家嫡傳已有150多年歷史的燒制配方，采用傳統(tǒng)燉制工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的方法加工而成，因其色、香、味三絕，而被譽(yù)為“江南第一鴨”。

烤饅頭

崇仁古鎮(zhèn)的烤豆腐饅頭和肉餃子的美味是可以刻進(jìn)骨子里的，這種來(lái)自古鎮(zhèn)的香終將成為我們一輩子的掛念。

當(dāng)黃燦燦的豆腐饅頭新鮮出爐的時(shí)候，撲面而來(lái)的熱氣便能引得人垂涎三尺。一口下去，軟嫩的豆腐餡伴著肉香直直地刺激著你的味覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)，讓人直呼美味!

崇仁古鎮(zhèn)，一個(gè)逃離城市的好地方，是愜意生活的開(kāi)始。也許只有當(dāng)你真正遇見(jiàn)它時(shí)，才會(huì)懂得，生活原來(lái)可以這樣美。

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