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2010年11月，在Pinner郊區(qū)出土的中國花瓶拍賣出4300萬英鎊的價(jià)格。

它折合人民幣是5.54億元，創(chuàng)造了中國藝術(shù)品交易的最高價(jià)格。

為什么一個(gè)中國花瓶能如此昂貴？答案在于歐洲人對(duì)于中國瓷器的癡迷。

在13-16世紀(jì)的歐洲，最珍貴的不是金銀珠寶，而是來自中國的瓷器。

清乾隆粉彩鏤空“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶 拍賣時(shí)間：2010.11.12

拍賣公司：英國Bainbridges  成交價(jià)：5.54億元

沒錯(cuò)，就是我們很多人家里有過的瓷碗，卻是當(dāng)時(shí)歐洲人炫富的利器。

歐洲想方設(shè)法山寨模仿中國的陶瓷，制造出各種奇怪的工藝，但最后都以失敗告終。

除了自主研發(fā)外，歐洲人甚至還派人前往景德鎮(zhèn)從事間諜活動(dòng)。

就這樣，歷經(jīng)了將近4個(gè)多世紀(jì)后，西方才制出了歐洲第一代陶瓷，開啟了工業(yè)革命的道路。

早在3000多年前，中國就發(fā)明出了瓷器。

經(jīng)歷過相當(dāng)漫長的歷史時(shí)期后，中國傳統(tǒng)陶瓷種類繁雜，工藝特殊，制作精美。

而它們也成為古人們平常生活中的常見品，屬于東方獨(dú)有的“物種”。

直到13世紀(jì)，中國瓷器流入歐洲宮廷后，就立即吸引了貴族的注意。

精制的工藝加上潔白光滑的外型，他們非常驚訝瓷器竟能做得如此美麗。

然而，他們當(dāng)時(shí)根本不知道它是用什么制成的。

甚至于連它是何時(shí)出現(xiàn)在世界上的都不清楚。

出于對(duì)未知的敬畏，歐洲人覺得這些瓷器具有不可言喻的神秘感。

從這時(shí)起，歐洲人針對(duì)制瓷的材料玩起了“我猜，我猜，我猜猜”的游戲。

馬可·波羅最先寫到陶瓷是從礦上里取來一種土制成。

只要任憑風(fēng)吹日曬個(gè)把月，再埋個(gè)數(shù)十年，就能制出精美的陶器了。

馬可·波羅

如此異想天開的說法，很多歐洲人對(duì)此卻深信不疑。

就有西方煉金術(shù)士們轉(zhuǎn)行放棄尋找點(diǎn)金石，以期待發(fā)現(xiàn)這種制陶的土。

不過，也有一些人另辟蹊徑，給出了不一樣的猜想。

他們認(rèn)為是用蛋殼和龍蝦殼做成的，才有清脆的質(zhì)感。

在這基礎(chǔ)上，歐洲人又開出了更大的腦洞。

什么魚肉、蛋白，牛馬的糞便都猜了個(gè)遍，反倒使陶瓷變得更加神秘。

由于一直沒能掌握燒制瓷器的技術(shù)，瓷器在歐洲被稱為“白色的黃金”。

在那個(gè)年代，任何金銀珠寶都比不過一件瓷器那么珍貴。

所以，這些瓷器立即捕獲了歐洲王室貴族的芳心，成為當(dāng)時(shí)炫富的利器。

比如法國國王路易十四，為了討好自己的寵姬龐帕多夫人，他專門在凡爾賽宮修建了一座托里阿諾瓷器宮，用來陳列中國的青花瓷。

英國女王瑪麗二世則在自己的王宮內(nèi)專門設(shè)置了玻璃櫥柜。

目的是陳列包括景德鎮(zhèn)青花瓷在內(nèi)的中國瓷器，來彰顯王宮的威嚴(yán)和高貴。

西方上流社會(huì)對(duì)瓷器的喜愛（示意圖）

而來自波蘭的奧古斯都大帝，是當(dāng)之無愧的鐵桿粉絲。

在那個(gè)軍隊(duì)比金子還貴的年代，他曾用全副武裝的600名近衛(wèi)騎兵向波斯商人交換48件中國瓷花瓶。 

對(duì)于歐洲貴族而言，他們情愿傾家蕩產(chǎn)，也不愿放棄擁有一小塊瓷器的機(jī)會(huì)。

自打掀起了這股瓷器熱之后，中國的瓷器成功打入歐洲市場。

據(jù)記載，僅1602年至1682年，中國瓷器的輸出量就高達(dá)1600萬件以上。

可以說，中國是最早大量出口瓷器的國家了。

外銷瓷，現(xiàn)藏巴爾的摩華爾特斯美術(shù)館

在巨大的市場需求下，西方人不僅想得到瓷器，更想得到制瓷的技術(shù)。

于是，他們開始走上了模仿和山寨中國瓷器的道路。

比如意大利早就在美第奇家族的支持下開始了仿制中國瓷的靠譜嘗試。

他們千方百計(jì)從波斯弄來了制陶的配方，并加以改進(jìn)。

他們將堿金屬硅酸鹽粉、石英砂和粘土三者混合成形，并于1100攝氏度下燒結(jié)。

好不容易制出的成品呈透明色，但總是會(huì)略帶黃色，且燒成時(shí)極易變形。

美帝奇時(shí)期的軟陶

作為腦殘粉的奧古斯都，更是找來了專門的煉金士博特格（B?ttger）仿制中國的瓷器。

在他的命令下，博特格被迫監(jiān)禁在一個(gè)秘密小屋中，不斷進(jìn)行著化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

而一位本身就對(duì)中國瓷器有興趣的化學(xué)家齊恩豪斯（hirnhaus），也自愿加入了研究中。

經(jīng)過無數(shù)次的嘗試、分析、實(shí)驗(yàn)，這位化學(xué)家發(fā)現(xiàn)了制出瓷器最關(guān)鍵的配方。

也就是，使用一種含鋁的硅酸鹽礦物高嶺土進(jìn)行燒制。

可惜天妒英才，這位化學(xué)家還來不及展示自己的發(fā)現(xiàn)就去世了。

在這基礎(chǔ)上，博特格繼續(xù)一個(gè)人解密制作陶器的配方。

在他屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)的過程，從東方偷學(xué)來的瓷器技術(shù)也開始傳遍大江南北。

原來除了自主研發(fā)，歐洲人特地跑到中國，開展了關(guān)于偷學(xué)瓷器技術(shù)的諜戰(zhàn)。

在當(dāng)時(shí)的中國，瓷器技術(shù)是屬于國家機(jī)密，外國人不得接觸。

為了防止技術(shù)外傳，景德鎮(zhèn)規(guī)定不能讓外國人過夜。

但就算戒備森嚴(yán)，歐洲人仍派來傳教士、商人從事間諜活動(dòng)。

其中最著名就是路易十六派來的佩里·昂特雷科萊，中文名叫做殷弘緒。

殷弘緒因?yàn)檫M(jìn)貢法國葡萄酒進(jìn)受到了康熙皇帝的欣賞，從而獲得景德鎮(zhèn)的居住權(quán)。

在那里生活的七年時(shí)間里，他想方設(shè)法學(xué)習(xí)觀察了解窯場各道工序。

比如他在陶工中培養(yǎng)教徒，通過布道活動(dòng)，從教徒那里打聽到許多細(xì)節(jié)。 

他詳細(xì)記錄了中國瓷器的制作流程及原料，并借機(jī)寫信給法國。

潛伏了足足10年后，殷弘緒針對(duì)中國各類瓷器的技術(shù)特點(diǎn)和流程，寫下了“真·瓷器制作最全攻略”

至此，法國人很快就在法國本地仿造出瓷器。很快又傳遍歐洲各地。

17世紀(jì)晚期到18世紀(jì)中期，歐洲陶瓷制造商大多仿制中國瓷器的風(fēng)格與樣式。

甚至很多時(shí)候是直接復(fù)制從中國進(jìn)口的瓷器。

直到德國梅森工廠的一名科學(xué)家才成功燒制出歐洲第一代瓷器。

雖然很大程度上模仿了中國生產(chǎn)的瓷器，它生產(chǎn)的碗碟卻明顯有著自己獨(dú)特的風(fēng)格。

有趣之處在于，這是由于梅森的畫家們弄巧成拙造成了。

因?yàn)樗麄儫o法理解中國瓷器上描繪的花卉和水果。就直接混合各種元素制成了歐洲人較為熟悉的圖案。

藍(lán)色洋蔥

比如藍(lán)色洋蔥是梅森瓷器最有名的系列之一，最初創(chuàng)造于18世紀(jì)中期。

它是基于一種中國瓷器的樣式，起初被稱為“球體”紋樣。

所謂的“洋蔥”，并不是指真正的洋蔥，歷史學(xué)家認(rèn)為它極有可能是中國瓷器上桃子和石榴的變體。

雖說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中國瓷器那般精致，但它已有七到八成的相似。

它開創(chuàng)了歐洲仿制中國瓷器的先河，成為歐洲最早一代的瓷器。

粉彩花卉紋長方盤（18世紀(jì)英國） 

到了18世紀(jì)之后，歐洲很多國家瓷器業(yè)發(fā)展迅速，成為工業(yè)革命最重要的新興行業(yè)之一。

它的購買對(duì)象也不再只是王室貴族，還有新興的中產(chǎn)階級(jí)。

為了迎合新的市場，歐洲瓷器業(yè)也在不斷演化新唱片。

因瓷器業(yè)大規(guī)模發(fā)展，許多工廠雇傭了上萬名來自邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民。

從這個(gè)角度來看，它大大促進(jìn)了歐洲工業(yè)化發(fā)展的進(jìn)程。

誰也沒想到，中國傳統(tǒng)瓷器業(yè)竟對(duì)于整個(gè)歐洲產(chǎn)生了如此巨大和深遠(yuǎn)的影響。

根據(jù)歷史學(xué)家的觀點(diǎn)，它轉(zhuǎn)變了歐洲經(jīng)濟(jì)及文化遺產(chǎn)，至今仍具有重要地位。

如今的西方社會(huì)總是認(rèn)為中國仿造了很多西方國家的產(chǎn)品，甚至無故對(duì)我們實(shí)行技術(shù)壁壘和制裁。

可我們不難看出，西方這段歷史說著這樣的事實(shí)：300多年前歐洲各國如何模仿中國的瓷器，再結(jié)合歐洲文化，創(chuàng)造歐洲瓷器工業(yè)發(fā)展史，同時(shí)還帶動(dòng)了歐洲工業(yè)革命。

正因如此，這段歷史更不該被中國人，以及西方人忽視和忘記。

*參考資料

《歐洲人從仿制入手開啟了陶瓷中國風(fēng)》.鳳凰藝術(shù)

 BBC紀(jì)錄片《中國瓷器魁寶》2011

清乾隆花瓶倫敦拍出5．5億 .網(wǎng)易新聞.2010.11.13

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