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原料：糯米粉500克，大米粉150克，白糖150克，巧克力糖漿適量，油，冷水    好時 巧克力味糖漿  金壇 水磨糯米粉   將糯米粉，大米粉，白糖，再加少許油，分幾次少量加入冷水，搓勻至盆中沒有干粉  取約1/3的粉，加入巧克力味糖漿（或者巧克力或者紫薯）抓勻    將搓好的粉，分別放入兩個蒸籠中（白粉較多，中間留出一個孔便于蒸熟），上鍋蒸熟（粉透明）  案板上抹上點麻油，以防粘粉 蒸熟的粉放在案板上揉勻（為防粘手，手上可以帶上厚塑料袋），多搓揉至面細膩，這樣口感好，再用搟面杖搟成長條形（白色的長條比咖啡色的長條更厚些，也更寬些） 將咖啡顏色的長條放在白顏色的長條上面，再向內(nèi)卷成長卷，最外面的邊別讓卷進去，這樣就可以形成蝴蝶的頭 切成薄片，二片并齊平放 用一雙筷子在大約1/3的地方（圓形一邊）向內(nèi)夾，手工修整成蝴蝶狀 美美噠成品????
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