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隨著天氣越來越熱 是不是胃口也變差了 今天給大家推薦這款酸辣涼拌面 清涼爽口，酸辣開胃 隨拌隨吃、方便省事 保你能吃一大碗 酸辣涼拌面 -材 料- 濕面2兩 胡蘿卜絲適量 熟花生米少許 姜末1勺 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 花椒油幾滴 天貝醬1勺 生抽2-3勺 醋2勺 黃瓜絲適量 胡椒粉1勺 香菜末少許 -做 法- 1. 適量油燒冒煙，倒入放了白芝麻，辣椒粉，姜末，花椒粉的小碗中，激發(fā)一下香味 2. 拌醬：天貝醬一勺，生抽，醋3勺攪勻 3. 面條煮熟，過一下涼水 4. 碗中放入所有調(diào)料和配料，拌勻就可以吃了 酸辣開胃，真的好好吃啊，我喜歡卷著吃。來一口？ 茄汁拌面 -材 料- 面條150克 番茄1個 西蘭花2小朵 胡蘿卜1段 番茄醬1湯匙 素蠔油1湯匙 醬油1湯匙 醋半湯匙 鹽 油適量 -做 法- 1. 胡蘿卜切小?。晃魈m花切小朵； 2. 番茄切小丁； 3. 面條放沸水煮熟；撈出過涼水瀝干； 4. 胡蘿卜丁和西蘭花花焯水撈出瀝干； 5. 醬油、素蠔油、醋調(diào)成汁備用； 6. 鍋中加少許油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄醬炒勻； 7. 加入面條拌勻，淋入醬汁； 8. 再加入焯水的胡蘿卜和西蘭花以及剩下的番茄丁拌均勻就可以了。 熱干面 -材 料- 堿面（熱干面） 花生芝麻混合醬 香油 生抽 老抽 胡椒粉 辣椒油 鹽 -做 法- 1. 鍋里放水，加入少量食用鹽，食用油，燒開水后下入干面條，煮至5成熟撈起，瀝干沖涼水，撒點油拌勻。 2. 花生芝麻醬里面倒入香油，適量鹽，攪拌至融合順滑 3. 水燒開，把熱干面放水里燙一燙，瀝水后放碗里 4. 一次加入生抽，老抽，胡椒粉，辣椒油，調(diào)好的芝麻醬 5. 攪拌均勻后，就可以吃啦 酸辣涼拌面 -材 料- 面條一把 黃瓜半根 花生碎一勺 辣椒面一勺 白芝麻一勺 生抽一勺 陳醋一勺 油適量 香菜適量 -做 法- 1. 花生壓碎，黃瓜切絲，碗里放入辣椒面，白芝麻， 2. 油燒熱淋入碗中做辣椒油 3. 放入一勺生抽 一勺醋攪拌均勻 4. 鍋內(nèi)水開放入面條煮至面條浮起即刻撈出 5. 放入涼水中過兩次 6. 瀝干水分放入盤中碼上黃瓜絲，花生碎 7. 淋上辣椒油撒上香菜拌勻就可以開吃啦
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