我們都知道有句俗語(yǔ)"每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我"，蘋果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，堪稱水果界"全科醫(yī)生"

每天吃個(gè)蘋果一年后患癌率下降一半

每天吃個(gè)蘋果一年后患癌率下降一半

波蘭科研人員新研究表明，經(jīng)常吃蘋果或能降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果刊登在新一期《歐洲癌癥預(yù)防雜志》上。

研究小組對(duì)592名結(jié)直腸癌患者和同一家醫(yī)院中未患結(jié)直腸癌的765名其他疾病患者進(jìn)行了比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌患者平均每周吃9個(gè)半蘋果，相比之下，那些未患結(jié)直腸癌的病人平均每周吃11個(gè)蘋果。

結(jié)直腸癌患者平均每周吃9個(gè)半蘋果

經(jīng)過(guò)一年研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，幾率為65%，而每天吃一個(gè)以上的蘋果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。吃其他水果或蔬菜對(duì)患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)大小則沒(méi)有這種影響。研究人員認(rèn)為，蘋果之所以具有降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的作用，可能是因?yàn)樘O果中類黃酮含量較高所致。

類黃酮集中于蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對(duì)人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發(fā)生和細(xì)胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍于果肉，所以，專家建議吃蘋果時(shí)不要削皮。

世界癌癥研究基金會(huì)表示，他們的研究表明，只要對(duì)生活方式做出一些簡(jiǎn)單的改變，患各類癌癥的風(fēng)險(xiǎn)可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經(jīng)常鍛煉身體、控制體重增加等。

蘋果的10種驚人功效

1、防止老化

我們都知道，蘋果中含有大量的維生素E，不僅有美容的功效，還可以有效的防止人體老化。不僅如此，蘋果中含有很多鈣質(zhì)，有利尿的作用。

2、防止酸中毒

對(duì)于很多孕婦來(lái)說(shuō)，每天都要吃一顆蘋果，除了可以讓寶寶出生之后皮膚更加白嫩以外，還可以調(diào)節(jié)孕婦體內(nèi)的水鹽及電解質(zhì)的平衡，有效的防止頻繁嘔吐導(dǎo)致的酸中毒。

3、增進(jìn)食欲

蘋果中含有很多易于溶解的磷和鐵，在嬰幼兒成長(zhǎng)期間，一定要多吃蘋果，不但可以幫助消化，而且還可以防止佝僂病的發(fā)生。

4、預(yù)防糖尿病

蘋果的糖分含量雖然很高，但是蘋果中的果膠能夠有效的防止膽固醇增高，減少人體中血糖的含量，所以食用蘋果對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的功效，但是要注意不能吃太甜的，否則會(huì)起到反作用。

5、通便

很多人會(huì)問(wèn)早上吃蘋果好嗎?答案是好的。因?yàn)樘O果中包含了大量的有機(jī)酸和纖維素，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因此多食用蘋果可以使大便變得松軟，有助于通便。

6、減肥

蘋果中還有大量的維生素和蘋果酸，可以分解人體中的脂肪，預(yù)防肥胖。需要注意的是，不要吃太甜的蘋果，否則不僅不會(huì)有減肥的功效，可能還會(huì)有反作用。

7、防治貧血

經(jīng)常吃蘋果可以增加體內(nèi)的血色素，是皮膚變得白里透紅，非常好看。因此，對(duì)很多貧血的朋友來(lái)說(shuō)，多吃蘋果可以輔助治療，將蘋果烤熟吃效果更好。

8、預(yù)防高血壓

蘋果中含有大量的鉀元素和少量的鈉元素，多喝蘋果汁可以有效的降低血液中的膽固醇，據(jù)研究表明，食用蘋果降低膽固醇的效果跟吃降血脂藥物是一樣的。

9、增強(qiáng)記憶力

蘋果中除了以上說(shuō)的維生素，糖膠以及各種營(yíng)養(yǎng)素以外，還包含大量的鋅元素。鋅是人體中不可缺少的一部分，如果體內(nèi)缺少鋅元素，會(huì)導(dǎo)致記憶力衰退。

10、止瀉

蘋果中的果酸可以有效的吸收體內(nèi)的細(xì)菌和毒素，早晚各吃一個(gè)蘋果，能夠快速止瀉。如果是水瀉，可以將蘋果加水煮熟，連湯一起服用，效果更好。

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