營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)為大家解答。每100克的苦瓜熱量為22大卡，碳水化合物含量為4.9%，纖維素含量為1.4%。苦瓜的水分率高，熱量較低，維生素C含量比橙子高約1/3，苦瓜鉀含量較高，有利于消除水腫，比較適合在減肥期間食用。

苦瓜中的苦瓜素等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，清熱去火。但是，吃苦瓜并沒(méi)有直接減肥的作用，苦瓜熱量再低它也是有熱量的，吃多了一樣會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，如果每天堅(jiān)持吃一份苦瓜，而不減少其他食物的量，是減不了肥的。只有多吃苦瓜，少吃主食類(lèi)熱量較高的食物，這樣才能達(dá)到減肥的效果。

很多人都對(duì)減肥食物有誤解，說(shuō)冬瓜減肥就多吃冬瓜，酸奶減肥多吃酸奶，但是這些食物都不能直接減肥，也沒(méi)有什么食物吃了直接讓你瘦的！只有控制總熱量，多吃高纖維低熱量食物，同時(shí)少吃其他高熱量食物，才能夠減肥。

說(shuō)到這里，答案也很明顯了，堅(jiān)持一個(gè)月吃苦瓜能不能瘦，得看你怎么吃，單純的多吃苦瓜瘦不了，只有用苦瓜替代一些高熱量食物，并加以堅(jiān)持才能減肥。

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