1．生姜：可降血脂、降血壓、防止血栓形
成。

2．洋蔥：可降低血脂。
3．茄子：能防治高血脂、高血壓、動脈硬
化。
4．西紅柿：保護(hù)血管，防治高血壓。

5．香菇：抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止動脈硬化
和血管變脆，防治心血管疾病。
6．黑木耳：降血壓，防止血管硬化。
7．大棗：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。
8．核桃：具有營養(yǎng)腦神經(jīng)細(xì)胞的作用，防止
動脈硬化。

9．蜂蜜：改善血液循環(huán)，防止血管硬化。
10．玉米：延綬細(xì)胞老化，降低血清膽固
醇，減髮動脈硬化和腦功能衰退。

11．紅薯：降低膽固醇，防止血管硬化。
12．燕麥：降低血膽固醇濃度。