古今中外，有識之士總有相似的見解。中國人也曾有過對“氣味”“香氣”的追索——香道。

香道曾與掛畫、品茶、插畫一道被稱為文人雅客的“四般閑事”，有隆重典雅的“香席”流傳。

香席，最為貴重、罕見的莫過于“奇楠香“，奇楠，是沉香的中的一種，即伽南香，沉香的別名。是極品沉香中的極品，古代稱為瓊脂，比之沉香更加溫軟。

通常在一大塊極品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，極其珍貴。

“奇楠”是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為“多伽羅”，后來又有“伽藍”，“伽楠”、“棋楠”等名稱。 

奇楠是由沉香升華質變而成，但需要極其苛刻的特殊條件，奇楠屬于沉香，但一塊沉香里卻未必有奇楠。

因為稀缺，所有價格高昂，棋楠稱被人戲稱為“沉香中的鉆石”。但是，若以鉆石論，又未免輕視了棋楠。它的珍稀貴重遠在鉆石之上，古人常遍尋天下香席也難覓一絲它的香氣。

本文由“稀飯香鋪”發(fā)布，2019年5月8日