《清明》

　　王禹偁

　　無花無酒過清明，

　　興味蕭然似野僧。

　　昨日鄰家乞新火，

　　曉窗分與讀書燈。

　　王禹俏一首《清明》簡明地道出了花、酒與清明千絲萬縷的情愫。

　　清明，適合祭掃，懷古幽思、感情傷懷;適合寒食，冷鍋冷灶，沒有炊煙;適合踏青看花，抒發(fā)胸意;也適合放風(fēng)箏，逆風(fēng)奔跑、仰頭歡笑……而這些，一定要有酒相伴!

　　清明時(shí)節(jié)，酒可祭奉先祖亦能解開胸中塊壘，就算是年年清明懷念先祖，酒也是萬不可省卻的。此時(shí)的酒，是悼念的酒、祭奠的酒、思念的酒。人們之所以此時(shí)還要飲酒，是要借酒來平緩或暫時(shí)麻醉哀悼親人的悲痛心情。南宋高翥《清明》詩云：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉。”

　　在這緬懷先祖的時(shí)序里,舉起杯中全興酒，既是后人對(duì)先人的尊敬與孝意，也是對(duì)祖上一份虔誠。

　　緬懷先人的同時(shí)，也別忘了珍惜身邊的人。人生漫長的旅途不會(huì)停歇，宗脈的延續(xù)是一串加粗的省略號(hào)，老人的白發(fā)便是清明節(jié)最醒目的符號(hào)，陪伴、孝順與贍養(yǎng)是是對(duì)“珍惜”的最佳詮釋。

　　宋代以后，每至清明，人們常常借掃墓之機(jī)，攜帶酒食春游，名曰踏青。人們?nèi)壕墼跇湎禄驁@亭之間，羅列杯盤，互相勸酬，在美酒佳肴的滋潤下，盡情游玩，是頗富情趣的。所以，晉代王羲之從文人特有的雅興與內(nèi)質(zhì)出發(fā)，在清明節(jié)(上巳)，約好友相聚紹興蘭亭，以“修禊事”為名，進(jìn)行文人游戲。并揮毫寫就千年流芳之作《蘭亭序》。

　　現(xiàn)如今踏青依舊是眾多人喜愛的春日活動(dòng)之一，不僅可以欣賞春日好風(fēng)光、，感受新生的生命，還是一個(gè)歡聚的好時(shí)光。三月踏春時(shí)節(jié)，陽光明媚、草長鶯飛，約上家人、三五好友，攜上一壺全興好酒，盡享歡聚好時(shí)光。

　　酒可祭奉先祖亦能解開胸中塊壘，就算是年年清明懷念先祖，酒也是萬不可省卻的。此時(shí)的酒，是悼念的酒、祭奠的酒、思念的酒。南宋高翥《清明》詩云：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉?！?/p>

　　此刻，酒亦變成了是悼念的酒、思念的酒、寬慰的酒。在這緬懷先祖的時(shí)序里,舉起杯中全興酒，既是后人對(duì)先人的尊敬與孝意，也是對(duì)祖上一份虔誠。

　　全興，傳承600余年的古法技藝，90天原酒超長發(fā)酵，比行業(yè)平均水平至少多用720小時(shí)，原本就豐富活躍的古窖池微生物群落，發(fā)揮作用更為充裕。

　　全興，手工秘制雙曲，歷經(jīng)桃花之春，三伏之夏，賦予酒體“圓潤、幽雅”的風(fēng)格，每一曲都是600年前“活文物”

　　全興，原酒降度儲(chǔ)存，業(yè)內(nèi)嘆為觀止，先降后儲(chǔ)，酒與水分子無間締合，最大限度地賦予了酒體的圓潤、順滑與協(xié)調(diào)。

　　梨花風(fēng)氣正清明，飲全興，寄哀思，聚摯友親朋，懂珍惜。