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濟(jì)南特色街邊小吃有哪些 濟(jì)南有哪些特色街邊小吃

 輕風(fēng)無意 2019-05-06

山東濟(jì)南很多人都喜歡去玩,這里有很多知名的名勝古跡,還有不少好吃的美味。濟(jì)南特色街邊小吃一定不要錯過了,在濟(jì)南有哪些特色街邊小吃最火爆呢?為你推薦以下這幾種。

濟(jì)南燒烤

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提到濟(jì)南特色街邊小吃,首先要說的當(dāng)然就是濟(jì)南燒烤了,燒烤是濟(jì)南特色小吃中的人氣美食,基本上在城區(qū),很多地方都能看到燒烤店蹤跡,尤其是在晚上,很多濟(jì)南人會出來宵夜吃燒烤,燒烤種類齊全,而且配上一瓶啤酒,簡直是完美搭配,非常符合山東人的豪爽性格。

油旋

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油旋在山東濟(jì)南很常見,是很接地氣的濟(jì)南特色街邊小吃之一。油旋只有拳頭般的大小,形狀和草帽很像,盤旋起來似漩渦狀,所以被稱為濟(jì)南油旋,說是油旋,其實就是蔥花餅,蔥花餅和油旋很像,是一種特色面食,現(xiàn)在的油旋有圓的和橢圓的兩種,主要是用面粉制作而成,吃起來口味咸香,香酥可口,在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)受歡迎。

草包包子

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在山東,草包包子是很有名的一種小吃,雖然草包包子看起來外觀和普通的包子沒有什么區(qū)別,但是它的味道是非常好的。草包包子中最有名的就是豬肉灌湯包了,除了豬肉灌湯包還有十多種的風(fēng)味,比如蝦仁包、龍井包、御膳包、肉三鮮、韭菜肉等等,不僅好吃,而且經(jīng)濟(jì)實惠,這是典型的魯菜風(fēng)味,在濟(jì)南大街小巷都有。

牛肉夾燒餅

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牛肉燒餅大家吃過嗎?在山東濟(jì)南,牛肉燒餅一般作為早餐來吃,牛肉采用的上等醬牛肉,不用切得太碎,這樣吃起來更加有口感,剛出鍋的牛肉夾燒餅香酥可口,再加上一個雞蛋,味道更好,一個牛肉夾燒餅一般幾塊錢一個,在街邊都可以買到,牛肉夾燒餅是當(dāng)?shù)夭坏貌怀缘奶厣〕灾?,西關(guān)黃老太牛肉燒餅的牛肉燒餅是一絕。

馬蹄燒餅

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馬蹄燒餅是山東濟(jì)南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃,在當(dāng)?shù)睾苡腥藲?。馬蹄燒餅主要是用面粉、芝麻作為主要原料,采用特制的鍋爐烤制而成,為什么叫馬蹄燒餅?zāi)??主要是形狀比較像馬蹄,所以叫做馬蹄燒餅。馬蹄燒餅外皮酥脆,品質(zhì)好,香氣撲鼻,色香味俱全?,F(xiàn)在的馬蹄燒餅味道多樣,有焦香、清香、芝麻香等風(fēng)味,經(jīng)濟(jì)實惠,而且非常好吃。

甜沫

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要說濟(jì)南特色街邊小吃有哪些,很多人可能首先想到的就是甜沫,濟(jì)南人都很喜歡喝甜沫,甜沫可以說遍布濟(jì)南的大街小巷,有甜沫攤,有些餐廳也有,尤其是那些知名的店,精華藏是排起長隊,甜沫是用小米面煮的,被稱為五香甜沫,甜沫是咸的,不是甜的,是一道清胃小食,很多人都喜歡吃。

清油盤絲餅

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清油盤絲餅也被大家稱作“清油餅”、“盤絲餅”,它是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,清油盤絲餅是用花生油煎的,造型比較像“盤絲”。清油盤絲餅面細(xì)如銀絲,有上千余根,盤成圓餅,放進(jìn)油里面煎烙一下,提起中間把餅拉散,散放在盤中,撒上青紅絲和白糖就可以了。盤絲餅外皮酥脆,味道香甜,是宴席上的一道佳肴。

濟(jì)南特色街邊小吃有哪些?來到濟(jì)南,一定要好好品嘗一下濟(jì)南特色小吃,濟(jì)南小吃種類全,特色鮮明,得到了很多人的喜愛。

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