做飯難免會(huì)用到各種調(diào)料

很多人覺(jué)得調(diào)味料對(duì)身體不好

但有9種調(diào)料，不僅能為菜肴增色增香

更是養(yǎng)生保健的高手！

跟小全妹來(lái)看看，都有哪些~

花 椒

花椒香氣濃郁

是日常必備的調(diào)味品之一

尤其是燉肉、煲湯少不了的

不僅能增香辛，還能除腥減膻

被稱(chēng)為“調(diào)味之王”

花椒不僅味道特殊

而且還有極高的藥用價(jià)值

它辛熱，能歸脾胃、溫中散寒

還是除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒的好手

此外，《本草綱目》中還指出

花椒能“堅(jiān)齒，烏發(fā)，明目”

還能延年益壽、健神補(bǔ)起色

讓你美麗又年輕

女生們要注意了，劃重點(diǎn)！

芥 末

有很多人說(shuō)介意芥末的嗆味

其實(shí)芥末也是很好的一種調(diào)料

溫中散寒、辛熱無(wú)毒，又能通利五臟

它特殊的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌

從而達(dá)到增強(qiáng)食欲，開(kāi)胃助消化的作用

此外，芥末還能解魚(yú)蟹之毒

難怪生吃三文魚(yú)等刺身

常常會(huì)配上芥末

不僅更健康而且更鮮美！

生 姜

生姜辛辣性溫

日常食用生姜能暖體發(fā)汗

還能健胃止嘔、潤(rùn)肺止咳

對(duì)于魚(yú)蟹中毒，半夏等藥物中毒

均有較好的解毒功效

受涼感染了風(fēng)寒，頭痛咳嗽等

都可以飲用溫?zé)岬慕獪?/span>

促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪

食 醋

大多數(shù)來(lái)自山西的小伙伴們

吃飯一定都少不了醋

除了醋的酸味兒能讓人更有食欲

食醋中的醋酸成分對(duì)病菌的生長(zhǎng)

和繁殖有一定的抑制作用

因此，若是春秋天碰上病毒類(lèi)的流感時(shí)

不妨在做飯炒菜時(shí)適當(dāng)加些食醋

不僅能開(kāi)胃促消化、抑制細(xì)菌滋生

又能美容養(yǎng)顏，一舉多得！

八 角

日常燉菜、悶菜總少不了八角

作為五香粉的主要原料

八角具有其他香料所不能替代的作用

八角不僅能用作調(diào)味料

更是中醫(yī)中的重要藥物

不僅能驅(qū)蟲(chóng)、溫中理氣、健胃止嘔

還能祛寒、興奮神經(jīng)

具有極高的藥用養(yǎng)生價(jià)值

香 菜

在外面吃飯，很多老板在下單前

都會(huì)先問(wèn)要不要香菜

可見(jiàn)，香菜不是很受年輕人喜愛(ài)

但香菜的好作用也有很多

除了調(diào)味，日常還能用于

感冒、麻疹、風(fēng)疹的輔助治療

此外，更是促進(jìn)消化的好幫手

在醇類(lèi)和烯類(lèi)組成的揮發(fā)油等反應(yīng)下

香菜會(huì)揮發(fā)出特殊的氣味

食后能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲

促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、助消化，是減肥的好幫手！

胡 椒

愛(ài)吃牛排的朋友一定都喜歡胡椒

除了在味道上的喜愛(ài)還因?yàn)?/span>

胡椒有助于新陳代謝的作用

還能刺激唾液、胃液、胰液的產(chǎn)生

幫助消化高脂肪高熱量的食品

胡椒特別適合肥胖的朋友食用

有時(shí)還能代替鹽來(lái)調(diào)味

春節(jié)過(guò)完胖10斤的朋友

做飯時(shí)可以試試看！

辣 椒

在福州，大家偏愛(ài)甜口

肯定有很多朋友是不食辣的

甚至是有人一丁點(diǎn)辣椒都無(wú)法接受

但辣椒中的辣椒素有很好的抗氧化功效

能阻止細(xì)胞病變，降低眾多疾病的患病率

為了養(yǎng)生和降低患病風(fēng)險(xiǎn)，不妨吃一點(diǎn)

此外，辣椒的辣味還能刺激胃液分泌

增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化

當(dāng)然也不能常吃辛辣食物，適量即可

不然辣椒也會(huì)帶來(lái)不好的副作用哦！

陳 皮

陳皮味辛微苦，具有理氣降逆

調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰等功效

日常若是脾胃不好

可以適當(dāng)吃些陳皮，不僅能開(kāi)胃助消化

還能治療氣滯濕阻、胸膈滿悶

腹痛嘔吐、痰多咳嗽等病癥

很多朋友對(duì)這些調(diào)料表示拒絕

但它們其實(shí)也有養(yǎng)生的作用哦

多吃點(diǎn)這些總要比

一天到晚紅棗枸杞保溫杯的好~

畢竟，中華美食文化的精髓

就在于這些天然調(diào)料的運(yùn)用~

趕緊告訴家人和朋友吧！