第1道，蘿卜燉鲅魚

雖然生活當中的魚類有很多種，但鲅魚可是東北特有的一種魚類，不僅魚刺少，而且肉質肥美，非常符合東北人大口吃肉的標準，加上里面還有蘿卜和粉條，這樣食材之間的味道相互融合，真的是讓人停不了嘴，越吃越上癮的一道菜，并且這道菜在當地也是一道百吃不厭的菜品。

第2道，東北溜肉段

這道菜從外觀上就讓人有種想吃的沖動，看起來油亮亮的，讓人食欲大增，加上吃起來的口感外酥里嫩，咸鮮適中，味道也是一級棒，基本上在東北各大飯店里面都能吃到這道菜，也是東北菜當中十分過硬的一道菜，色香味俱全不說，分量也是比較多的，食量小的人一盤都吃不完。

第3道，豬肉燉粉條

這道菜顧名思義就是由豬肉和粉條燉煮而成，可能聽名字做法比較粗糙，不過制作出來的味道真的是美味，因為里面用到的是五花肉，所以它的油膩感不重，加上粉條煮熟后還能吸收油脂，這樣兩種食材相結合，整道菜吃起來香而不膩，入口即化，還有粉條的爽滑筋道，不管是當菜還是當做主食都非常不錯，就連南方人吃了都贊不絕口。

第4道，東北醬骨頭

要說東北的硬菜，那怎么少得了醬骨頭呢！畢竟一根骨頭上全部都是厚實的肉，吃起來真的是超級過癮，加上東北獨特的燉煮方法，醬骨頭當中還有雞肉的香味，這樣吃起來的味道更加鮮美，味道也會更好，特別是那種燉的軟爛的骨頭，一根根啃起來特別過癮。

第1道，蘿卜燉鲅魚

雖然生活當中的魚類有很多種，但鲅魚可是東北特有的一種魚類，不僅魚刺少，而且肉質肥美，非常符合東北人大口吃肉的標準，加上里面還有蘿卜和粉條，這樣食材之間的味道相互融合，真的是讓人停不了嘴，越吃越上癮的一道菜，并且這道菜在當地也是一道百吃不厭的菜品。

第2道，東北溜肉段

這道菜從外觀上就讓人有種想吃的沖動，看起來油亮亮的，讓人食欲大增，加上吃起來的口感外酥里嫩，咸鮮適中，味道也是一級棒，基本上在東北各大飯店里面都能吃到這道菜，也是東北菜當中十分過硬的一道菜，色香味俱全不說，分量也是比較多的，食量小的人一盤都吃不完。

第3道，豬肉燉粉條

這道菜顧名思義就是由豬肉和粉條燉煮而成，可能聽名字做法比較粗糙，不過制作出來的味道真的是美味，因為里面用到的是五花肉，所以它的油膩感不重，加上粉條煮熟后還能吸收油脂，這樣兩種食材相結合，整道菜吃起來香而不膩，入口即化，還有粉條的爽滑筋道，不管是當菜還是當做主食都非常不錯，就連南方人吃了都贊不絕口。

第4道，東北醬骨頭

要說東北的硬菜，那怎么少得了醬骨頭呢！畢竟一根骨頭上全部都是厚實的肉，吃起來真的是超級過癮，加上東北獨特的燉煮方法，醬骨頭當中還有雞肉的香味，這樣吃起來的味道更加鮮美，味道也會更好，特別是那種燉的軟爛的骨頭，一根根啃起來特別過癮。