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在維多利亞州中部,有一家無錫人開的酒莊?

 昵稱62213335 2019-05-02

7月15日,一個難得的和風輕飏、陽光明媚的冬日。位于維多利亞州中部、著名的葡萄酒產區(qū)——高本谷迎來了一群特殊的客人。

群山環(huán)繞,林木深深。隨著風景的變幻、光影的移動,靜謐、美麗的高本谷緩緩撩開她神秘的面紗。中午時分,也是陽光最熱烈的時刻,滿載著客人的大巴車以及幾輛私家車駛入高本谷的腹深地帶,那里有一家名聞遐邇的酒莊。

穿過密林,豁然開朗,酒莊近在眼前了。車子停穩(wěn),笑逐顏開的客人們依序下車,一起朝酒莊走去,他們,正是澳大利亞無錫商會暨同鄉(xiāng)會的會員們,而這家名聞遐邇的酒莊,正是由無錫江陰人許惠高、徐國榮夫婦所經營的澳大利亞肯辛頓酒莊??闲令D酒莊是商會所舉辦的至優(yōu)秀會員單位觀摩學習的第二站。

一群澳洲著名的草飼牛小跑而來,一排排整齊的葡萄藤架沐浴著陽光,不遠處的小屋與群山相映成趣,地處維多利亞州最高山脈史莊伯吉山麓的肯辛頓酒莊有一種樸素的美。澳大利亞無錫商會會長楊宜南、常務副會長胡宏波、徐益新及部分副會長、秘書長、理事和會員們共計70多人興致勃勃地來到酒莊。令人欣喜的是,商會終身名譽會長、無錫同鄉(xiāng)會會長張鐘達也不辭辛苦、滿懷熱忱地驅車近兩個小時自駕前來參加活動,體現(xiàn)了對會員單位的全力支持、對商會的拳拳之愛。

莊主夫婦許惠高、徐國榮熱情地在門前迎接,許惠高莊主亦是商會副會長,他真誠開朗,笑容滿面,言談舉止中透著“錫商”的精明;徐國榮莊主樸實和善,溫文爾雅,別看她話語不多,她可是澳洲葡萄酒界特別是華人葡萄酒從業(yè)者中響當當的人物,澳洲葡萄酒協(xié)會維州分會委員、澳洲華人葡萄酒協(xié)會會長、英國WSET四級文憑持有者,僅這三個頭銜就足以證明她是葡萄酒行業(yè)不折不扣的專家。夫婦倆所經營的肯辛頓酒莊在中澳兩國都享有較高的知名度和美譽度。

莊園里遍植果樹,檸檬、橘子、香橙綴滿枝頭,以收獲的盛景歡迎著遠道而來的賓客們。商會的后勤保障組人員已早早到達,為大家精心準備了具有江南特色的美食——薺菜大餛飩以及品種多樣、應有盡有的美味。佳肴擺上,美酒開啟,好客的莊主夫婦為會員們準備了多款上好的葡萄酒佐餐,讓大家盡情品嘗。會員們在其樂融融的氛圍里開心地用完午餐,然后在精心布置的會議室里陸續(xù)入座,今天活動的主題正式開始。

活動由常務副會長胡宏波全程主持。此次活動安排緊湊而豐富,主要有三個內容:

活動一:由楊宜南會長就新一屆商會成立半年以來的工作作了總結,包括會費收取與使用情況、近階段活動安排、商會考核篩選的投資項目介紹、商會會所選址進度等,并著重介紹了兩個可靠穩(wěn)妥、具有較為理想的回報率的投資項目,誠懇地表示新一屆商會將努力舉辦更多更好的活動,為每一位會員提供投資機會、謀求福利,希望會員們踴躍參與,共謀發(fā)展。楊會長的發(fā)言贏得了會員們發(fā)自內心的陣陣掌聲,大家頻頻點頭,為有格局有擔當有謀略、目光長遠、一心一意為鄉(xiāng)親們謀福利的好會長以及商會領導班子點贊。

活動二:由肯辛頓酒莊女莊主徐國榮女士為大家?guī)砹司省I(yè)的葡萄酒知識講座。徐國榮是澳洲屈指可數的WSET四級品酒師以及 WSET課程講師,學員們有幸現(xiàn)場聆聽她的講課,一個個全神貫注聽得入了神。徐國榮從眼觀、鼻聞、品嘗葡萄酒的系統(tǒng)方法入手,講解了葡萄酒的種類、香氣、如何鑒別,并介紹了葡萄酒的飲用禮儀,以及葡萄酒的儲存方法,端出的是滿滿的“品酒”干貨,讓人佩服于她豐富的葡萄酒知識儲備,幽默風趣的語言和深入淺出的講解吸引了所有人,也讓人對葡萄酒從業(yè)者的艱辛和不易有了更深的了解,在品嘗葡萄酒時更多了份珍惜。

活動三:由商會年輕有為的理事、專業(yè)的會計師蔣晶開講財務和稅務知識。由于澳洲剛剛實行了CRS,蔣晶用通俗易懂的語言為大家剖析了相關的稅務和信息互換的問題,同時還對澳洲房產的稅務新政和新財年的稅務政策作了分析和解釋。在澳洲,稅務與每個人切身利益息息相關,蔣晶邊講解邊耐心解答了會員們熱烈的提問,并將他悉心整理的財務、稅務知識的資料發(fā)放給大家,得到了會員們一致的好評。

翔實豐富的學習暫告一段落,大家步行來到酒莊的開闊地帶合影留念。隨后兵分兩路,一部分會員由徐國榮莊主帶領著參觀酒莊全貌,眼下正是冬季,偌大的葡萄園已進入了剪枝季,剪枝是一項艱苦而有技巧的工作,來不得半點閃失,而這只是葡萄種植和葡萄酒生產過程中一個很小的環(huán)節(jié),徐莊主微笑地說著,笑容背后是數不清的忙碌日子。整個酒莊呈現(xiàn)出一種原生態(tài)的令人心曠神怡的美,但我們眼中的田園牧歌,其實正是堅韌、毅力、執(zhí)著、堅守、汗水的代名詞。

另一部分會員由許惠高副會長帶著來到葡萄園一側的靶場,他解釋道由于酒莊內的葡萄常常有鳥偷吃,山上也會有很多兔子、袋鼠,所以該區(qū)域是允許打獵的,他就在莊內常備了一支霰彈槍和一支小口徑步槍,為了讓大家盡興,他早早設好靶位準備好了真槍實彈讓來賓們體驗。大家懷著緊張而興奮的心情端起真槍,架槍、瞄準、扣板機,一系列動作都做得有模有樣,范兒十足。霰彈槍聲震耳,步槍百步穿楊,在確保安全的前提下,射擊竟是如此有趣。

活動即將收尾,大家紛紛感慨今天真是收獲良多的一天,但讓所有會員驚喜連連的還在后頭,那就是商會貼心為到會的會員及鄉(xiāng)親們準備的禮物——每個家庭收到了由商會贈予的由肯辛頓酒莊出產的高檔葡萄酒兩瓶(2016西拉和赤霞珠各一瓶),肯辛頓酒莊莊主夫婦也誠意滿滿地現(xiàn)場推出葡萄酒特價購買活動,將最大的優(yōu)惠帶給鄉(xiāng)親們。這意想不到的“彩蛋”讓大家不由樂開了懷。

夕陽西下,伴隨著朗朗的笑聲和最后一聲清脆的槍響,本次活動圓滿落下帷幕。

肯辛頓酒莊簡介:

肯辛頓葡萄酒莊,由來自無錫江陰市的許惠高、徐國榮夫婦(于2009年移民澳洲)一手創(chuàng)辦,坐落在風景優(yōu)美的維多利亞州中部高本谷,總計占地面積40英畝,集葡萄種植、葡萄酒釀造、酒窖門店和周日簡餐服務為一體,是品飲佳釀、休閑度假的理想之選。

立足高本谷,肯辛頓酒業(yè)以自有的洛基·帕斯葡萄園為基地,旗下還有多處簽約的葡萄園,主要為:高本谷產區(qū)、國王谷產區(qū)、西斯科特產區(qū)、斯旺希爾產區(qū)。此外,公司還策略性地與簽約了新南威爾士州和南澳州庫納瓦拉和巴羅薩谷的葡萄園,使得酒莊能向市場提供具有地域特色的高端葡萄酒和優(yōu)質平價的基礎款葡萄酒。

其旗下目前供應有起泡型、加強型、桃紅、甜白、干白和干紅葡萄酒等系列;分別有基礎款、產區(qū)級、單一園、珍藏級各檔次二十多個不同品種,在中國上海、深圳、溫州、哈爾濱、濟南、嘉興、新疆等近30個城市發(fā)展了代理商,2017年度總計銷售40多萬瓶。

肯辛頓酒莊莊主徐國榮,系澳洲葡萄酒行業(yè)協(xié)會維州分會委員,澳洲華人葡萄酒協(xié)會會長,并擔任墨爾本Wine House WSET 課程中文講師,持有英國WSET最高級別四級,世界著名酒評家詹姆斯·哈利德工作室中文助理,并翻譯有多本與葡萄酒有關的著作。

肯辛頓酒莊地址: 1590 Highlands Road, WhiteheadsCreek,VIC3660

更多花絮:

作者:非雪  子儀

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