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緣 起 基本信息 中文學(xué)名:番紅花 拉丁學(xué)名:Crocus sativus L. 別稱:藏紅花(英拉漢植物名稱)西紅花(廣西) 科:鳶尾科 屬:番紅花屬
![]() 葉 葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,長(zhǎng)15-20 厘米,寬2-3毫米,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。 ![]() ![]() 多年生草本。球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質(zhì)包被。 番紅花 地理分布 原產(chǎn)歐洲南部,中國(guó)各地常見栽培。一般認(rèn)為番紅花原產(chǎn)于地中海地區(qū)、小亞細(xì)亞和伊朗。在伊朗和克什米爾有栽種,并認(rèn)為由蒙古遠(yuǎn)征軍傳入中國(guó)。曾記載于中國(guó)的《本草綱目》(1552-1578)。主要種植于西班牙、法國(guó)、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。 ![]() ![]() ![]() ![]() 主要價(jià)值 ![]() ![]() 藥用:柱頭:甘,平。活血,祛瘀,止痛。用于血滯月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不行,瘀血作痛,跌打損傷,憂郁痞悶,胸脅脹悶。 香料:番紅花其辛辣的金色柱頭很名貴,用于食品調(diào)味和上色,又用作染料。帶有強(qiáng)烈的獨(dú)特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。 植物文化 花語(yǔ):快樂(lè) 傳說(shuō):牧草的精靈向花神弗洛拉祈愿說(shuō):“請(qǐng)?jiān)谶@個(gè)深秋寂寥的牧場(chǎng)上,為小羊兒們開些花吧!”據(jù)說(shuō)弗洛拉聽到了這個(gè)祈禱后,所綻放出來(lái)的花就是番紅花。 希臘神話中,天神因?yàn)橥閱螒傺怀啥僮詺⒌那嗄昕肆_卡斯,就把他變成番紅花。 而希臘神話中的另一個(gè)故事則說(shuō),當(dāng)芮斯和妻子蕙拉蓋斯在半山腰相親相愛時(shí),他們的熱情使得黃色的番紅花紛紛綻放。 |
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來(lái)自: 高山仙人掌 > 《看花識(shí)草》