1、草莓和芒果切成粒狀，各取25g備用。

2、分別拌入20g酸奶。

3、1個雞蛋磕入碗中，攪打均勻備用。

4、接著裁掉4塊吐司的邊。

5、將做好的酸奶芒果和酸奶草莓分別鋪在吐司的中心位置。

6、在四周刷上全蛋液。

7、蓋上另一片吐司，用叉子將邊緣壓緊貼合在一起。

8、將吐司四周均勻地裹上全蛋液。

9、不沾平底鍋刷上一層薄薄的食用油，開小火將吐司煎至兩面金黃色，吐司邊四周也要煎一下。

10、煎至定型后即可出鍋，切開就可以開吃了！（攝影：吳同學）

Tips

1、水果可以根據(jù)自己的喜好隨意更換。

2、放入吐司的水果建議不要太滿，避免煎的時候不易操作。