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來自: 永不言敗ogqixu > 《小吃》
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煮蝦用冷水還是熱水?70%人都做錯了,怪不得肉柴腥味重
因為,做蝦時,10人中有7人加錯“水”,導致蝦肉柴腥味重,您也一定遇到過。因為蝦很容易就煮熟,如果是冷水下鍋,蝦熟的慢、腥味還難去...
煮蝦有竅門,冷水下鍋還是熱水下鍋,做不對的蝦柴的沒法下嘴
煮蝦有竅門,冷水下鍋還是熱水下鍋,做不對的蝦柴的沒法下嘴。不過在做水煮蝦的時候好多人不知道該冷水下鍋還是熱水下鍋,海鮮店老板:...
白灼蝦到底是冷水下鍋還是熱水?很多人都不對,難怪蝦肉又老又腥
很多人都不對,難怪蝦肉又老又腥。
煮蝦時,到底用冷水還是熱水?原來一直做錯,難怪蝦肉柴,腥味重
原來一直做錯,難怪蝦肉柴,腥味重。原來一直做錯,難怪蝦肉柴,腥味重導讀:水煮蝦時,冷水煮還是熱水煮?總有人弄錯,難怪蝦肉發(fā)柴,...
水煮大蝦,用冷水還是熱水?學會正確方法,蝦肉鮮嫩,不柴也不腥
學會正確方法,蝦肉鮮嫩,不柴也不腥。水煮大蝦,用冷水還是熱水?學會正確方法,蝦肉鮮嫩,不柴也不腥水煮大蝦,用冷水還是熱水?那么水煮大蝦,到底是應(yīng)該用冷水,還是熱水呢?3、鍋中添上清水,那么...
水?煮蝦,用冷水還是開水?很多人搞錯,難怪肉質(zhì)又干又柴,腥味重
有些人堅持認為用熱水能夠更好地保持蝦肉的鮮嫩口感,而另一些人則堅信只有冷水才能使蝦肉更加美味可口。2.浸泡完后,開始去除蝦線,這...
炒五花肉 到底要怎么焯水 有人不清楚 所以做出來的肉特別柴
炒五花肉 到底要怎么焯水 有人不清楚 所以做出來的肉特別柴炒五花肉 到底要怎么焯水 有人不清楚 所以做出來的肉特別柴。而吃豬肉的時候...
水煮蝦用冷水還是熱水下鍋?原來我們一直搞錯,怪不得又腥又柴
而當我們在制作蝦的時候,很多人都不了解蝦的制作方法,導致做出來的蝦腥味重,而且口感又老又柴,一點都不鮮嫩。其實這樣的一種做法是...
白水煮蝦時,用冷水還是熱水,很多人做錯了,難怪不好吃
首先買蝦要買新鮮的,新鮮的蝦,蝦殼必須要硬,顏色呈青光色,眼突,肉結(jié)實,腥味也重,如果是蝦殼軟,色澤灰濁,眼凹,殼肉稍有分明這...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容