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在足療行業(yè)競爭激烈的情況下,一家足療店要想在眾多商家中脫穎而出,得到良好的發(fā)展,就一定要為客戶提供優(yōu)質的服務。而服務是由人來完成的。每家足浴店看似沒什么區(qū)別,但背后都有自己的特色,不同的服務態(tài)度,會使得客戶產生不同的感覺和評價,員工是一家點的根本,如果管理不好員工,就沒有了一切。 那么足療店怎么經(jīng)營與管理呢?有幾個條件是不可或缺的,選址,軟件,硬件設施,人才,培訓等。 擁有充足的資金準備 在開店之初為了滿足,足療店的各種運營需要,需要有充足的資金支持。比如,店面的租金、購買產品,維持員工的正常開支以及各種促銷活動都需要有充足的資金作保證。通常一家足療店在創(chuàng)業(yè)之初,都會準備一筆足夠資金的周轉,直到店面有了盈利以后才會全額周轉。 找到準確的市場定位 經(jīng)營任何的產業(yè)、服務都需要順應市場,那你一定會不屑一顧的說這種大道理我也懂!但是這也的確是最重要的一點。足療店同樣要找準自己的是市場定位,不同的城市、不同的消費人群決定了你的經(jīng)營項目和經(jīng)營范圍。所以投資者在投資前需要對目前的市場進行全面的調查、了解,然后經(jīng)過透徹的分析判斷,最終建立起明確的目標,找到自己準確的市場定位,才能確定足浴店管理經(jīng)營方案。 因為市場不會永久的一陳不變,所以在以后的運營中仍需時間把握商機,把握時尚的趨勢,對自己的定位做出相應的調整。盡可能的操控那些善變的要素,把握服務項目的生命周期,守時地引入產品、項目。了解足療店本身的缺陷和有點,并對其加以使用,以取得最大的贏利。 高質量的培訓員工 很多人對培訓是有抵觸的,或者敷衍的,所以您的培訓方法要有競爭行,娛樂性和實際性趣味性,應按計劃,按進度,落實到具體的人去督導,檢查,真正落實培訓的質量,制度培訓都做好了后面就要靠領導的觀察,督導看看能做到位多少,不足的地方在加強培訓, 這是一個循環(huán)沒有止境的工作。一定要找很專業(yè)的足療師傅做培訓老師(培訓技師的實際操作技術和理論知識、跟顧客的溝通能力、團結協(xié)助的精神等) 重視客人的需求 作為一個足療店的經(jīng)營者你要始終明白足療作為一個服務行業(yè),顧客就是上帝的道理。只有滿足了顧客需要,留住客人,才能使你的店面生存下去的。 要嚴格的控制品質、服務和價錢來吸引顧客,和顧客之間建立一種忠誠的關系。作為報答你的客人會一次一次的錢來消費,并把你引見給她的親戚和朋友。你不應就此滿足,要借此時機開發(fā)更多的客戶,把品牌的形象深深的留在他們的心里。運營者要學會抓住客戶心理變化時時創(chuàng)新,讓顧客經(jīng)常有新穎感,不止避免了顧客的流失,同時吸收了大批新的客人。 嚴格遵守管理制度 企業(yè)管理不能依賴于自覺性,關鍵要靠制度管理,要有一套啟發(fā)員工自覺性的制度,依法管理足療店:要根據(jù)行業(yè)特點和經(jīng)驗制定一些有預見性和主動性的制度來規(guī)范員工的日常行為,防止員工發(fā)生錯誤工作行為,服務質量是競爭的基礎,是足療店生存的根本條件,所有制度制定都要從細微入手,因為服務質量和管理水平體現(xiàn)在每一件小事上,一個表情,一個動作,都體現(xiàn)出我們的服務意識。 定位清晰的服務理念 成功的經(jīng)營足療店必須協(xié)調好這個方面,確定一個比較清晰的服務理念。融會到整個管理的過程中,滲透到每一個細節(jié)里,不妨使用拿來主義,學會取長補短,在原有的經(jīng)營理念上進一步調整、優(yōu)化和改進。 一些足療店的經(jīng)營者認為自己已經(jīng)掌握了管理的全部知識,對于別人的經(jīng)驗往往會不歇一顧,或過分推崇某個成功的案例,照本宣科的使用起來。其實這樣都會給自己的經(jīng)營造成一定的影晌。足療行業(yè)經(jīng)濟剛剛被市場和政府重視,經(jīng)營者也比較分散,即使從他的本身性質分析,也不可能在短時間內得到整合。所以面對這個分散的市場,確定自己的經(jīng)營理念應該說是緊跟在確定是市場定位后重要的一步。 善于從大局出發(fā) 足療店的老板和店長永遠都要明白,無論什么事情,輪到你的時候,一定都是一些大問題,一些很難解決的問題——雖然它表面上看起來可能非常簡單。 因為在你下面,還有一些低層主管,而低層主管都是輕易不把事情向上報告的,因為你會追問,會責難。 所以,一個足療店老板、店長在做任何決定的時候,都要多重考慮:為什么要這么做?有沒有更恰當?shù)姆椒??足療店如果在這方面有規(guī)定,足浴店管理經(jīng)營方案,為什么低層主管不照規(guī)定來做,而要向上傳?是不是足療店的規(guī)定不符合實際情況?其它人對于這件事情的看法是怎么樣?所有這些,都是要考慮的。照本宣科,那是愚蠢的做法。 善于學習和發(fā)現(xiàn)問題 這不僅僅是對足療店老板和店長的要求,對基層管理者同樣如此。 足療店怎么經(jīng)營與管理,不只針對于足療店的老板或店長,就像看電影時坐在一排座位中間的人,他如果起來上廁所,一旁的所有人都要跟著起身;而坐在最邊上的人上廁所去,幾乎不會驚動任何人。原因無他,因為老板或店長所處的位置,決定了他做同樣的事情所引發(fā)的結果。 作為足療店的老板和管理者,要善于解讀下面員工的意思,比如,所有員工都很害怕你,是什么原因?為什么員工都非常親近你?表相和真相是什么,很多時候是行為和想法完全相背離的,所以,要多多思考。 |
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