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最近陰晴不定，除了感冒咳嗽之外，最近來門診看癥的人當(dāng)中，患有過敏性鼻炎的街坊多了不少。 中醫(yī)認(rèn)為過敏性鼻炎多數(shù)以肺脾氣虛、衛(wèi)表不固導(dǎo)致外邪侵入機(jī)體而發(fā)病。本病的治療重在提高自身的正氣，也即是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的機(jī)體免疫力。 湯名比較特別，其實(shí)是因?yàn)檫@個湯是源于醫(yī)家危亦林創(chuàng)制的“玉屏風(fēng)散”。 黃芪為主，內(nèi)補(bǔ)脾肺之氣，外可固表止汗； 除了是因?yàn)樗軌?strong>健脾益氣之外，更看重的是白術(shù)可以幫助黃芪加強(qiáng)益氣固表的功能。 黃芪配白術(shù)汗不外泄，就可以做到外邪難內(nèi)侵；然后再加上黨參、淮山、大棗，都是一些增加健脾、補(bǔ)氣、養(yǎng)血之力的材料。 這個湯是體虛補(bǔ)益的良湯，可以幫助人體增強(qiáng)免疫力，亦都可以緩解春日常見的鼻炎敏感癥狀。
【材料】黨參30克 ，北芪30克 ，白術(shù)15克 ，淮山60克 ，大棗8個，瘦肉400克。 【烹飪】各材料清洗干凈；藥材提前稍稍浸泡，瘦肉切塊汆水，之后所有材料一起放入湯煲，加清水2000毫升，先武火煮沸后改文火慢熬90分鐘，就可以放鹽喝靚湯了。
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