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潮人說 老味道吃起來！ 朋友來這邊求帶玩 還不知道什么是老上海特色？
阿怎在上海的各種巷子里 跑斷腿 撐到炸 給大家整理出了這份 《老上海的好味店》  金黃香脆的炸排骨 軟糯彈牙的炸年糕 咸甜適口的甜面醬 三者組合在一起 就是囡囡的小辰光額米道啦~  店里除了主打的 排骨年糕 還有各種炸物 小時候在校門口吃到的東西 小年糕、雞腿、雞胗 而且小吃一般都在十塊錢左右 非常實惠吃貨可以點很多份~  包滿面包糠豬排就擺放在前臺 透明化的制作原料讓食客非常放心 上桌是一整塊豬排加兩塊年糕 豬排表面炸的金黃 年糕的表面微焦 整體的顏色就讓人很有食欲 
入口先品嘗到的是 脆香的面包糠 油度剛好吃起來不會很膩 里面的排骨非常軟嫩 沾一點特制的醬汁 咸甜適中真的滿足
年糕是用的正宗的 崇明年糕 稍微過油輕炸后，外表稍硬 里面還是軟糯有嚼勁 在醬汁的充分浸潤下 一口咬下去口感豐富 地址：乍浦路341號葡兒飛美食廣場1樓 營業(yè)時間：周一至周日12：00--1：00 單價：12元左右   為了給兒子 還債 阿婆從2001年擺攤至今 如今已經(jīng)是八十多歲了 在媒體的報道下 越來越多的人知道了阿婆 也都紛紛趕來嘗阿婆的手藝
曾經(jīng)的小推車現(xiàn)在變成了小門面 油墩子的個頭非常實在 外皮酥脆 蘿卜絲松脆可口 和記憶中油墩子的味道一模一樣 阿怎貼心小提示 阿婆油墩子下午才開門喔 不要早去還撲空啦~ 地址：局門路406號 營業(yè)時間：周一至周日14：00--16：00 單價：5元左右 在現(xiàn)在的魔都 老虎爪因為制作費時費力 已經(jīng)幾乎失傳 這是上海為數(shù)不多的 還買著這種老味道的店 剛出爐的老虎爪 底部香脆 外殼帶著紅糖的甜 嘗起來完全不輸那些西點面包 對于這種稀缺味道 “且吃且珍惜”吧 他們家的 豆?jié){和咸豆花 也是極好吃的 吃一頓這樣的早餐 一整天都能活力滿滿了~ 地址：東江陰街129號-13（近跨龍路） 營業(yè)時間：周一至周日6：00--13：00 單價：8元左右 這家老上海排骨年糕 人氣很高 每次路過都會看到有人排隊 早上9點剛開門人就已經(jīng)不少了 看向店內(nèi)掛著 被某美食節(jié)目推薦的小牌子 里面只有大爺和阿姨在忙活 所以每天限量300份 畢竟保證食品的質量才是開店的命脈
年糕埋在盒子的底部 上面蓋著切成條狀的炸排骨 一層紅亮的醬汁 看上去非常誘人，量也很足 妹紙2人食妥妥的~ 帶骨的大排腌制入味 單吃也不會覺得寡淡 切片是肉眼可見的厚實 肉質一點都不柴 年糕也炸的剛剛好 味道會比上家更重些~ 地址：襄陽南路311號 營業(yè)時間：周一至周日9：00--19：00 單價：15元左右 這家店是由 1996年開始經(jīng)營的 店主是一對夫妻 一代90后是吃著 他家的鹽酥雞長大的
剛出鍋的鹽酥雞 一拿到手那香味，簡直讓人掉口水 撒一點辣椒粉或者椒鹽粉 瞬間穿越回童年 他們的炸餛飩皮和小肉也超人氣的 淋上他們家的秘制蘸料 絕搭~ 地址：東寶興路461號（近寶山路） 營業(yè)時間：11：00--1：00 單價：15元左右 這家店 開在居民樓里 招牌也做的幾乎看不見 不是老上海人很容易就錯過了 店主阿姨養(yǎng)了一只貓貓叫做點點 所以店名叫做阿姨和點點的排骨年糕 小店開了 近20年 里面只賣兩種東西 排骨年糕和春卷 每一塊大排都是阿姨親自手敲出 然后進行腌制的
一份大排 比手掌還要大 一份大排 三塊年糕才15塊 比較少見的有兩種調(diào)料可選 辣醬油和甜面醬 喜歡吃辣的小伙伴有福啦~ 溫馨提示：因為也是人手較少 營業(yè)時間比較短 上午10點到下午2點 賣完就關門喔~ 地址：順昌路454-1號（近建國東路） 營業(yè)時間：周一至周日10：00--14：00 單價：15元左右 “ 來一塊錢的小肉” 對于上了一天的課的孩子 聞著小肉的香味 然后再美滋滋的吃上10串 無疑是最慰藉的事情了 特別是對小時候還特別窮的我們 一毛錢一串簡直就是救星 生意紅火 到店內(nèi)大概率都得等一會兒 才能找到位子坐 因為吃過一次的人 就會抑制不住再來吃的沖動
小肉配上甜面醬 一口一個爽的不能自己 小時候沒有太多的錢可以用 只能限制自己 但是現(xiàn)在終于可以去吃個爽啦！ 地址：赤峰路184號 營業(yè)時間：周一至周日21：00--2：00 單價：25元左右 專賣炸串的長發(fā)餐飲一直非常紅火 每次經(jīng)過都排長隊隊隊隊 大多都是回頭客 堅持開了20多年的他們 據(jù)說每天都能賣出2000多串 絲絲分明的肉 一點都不會老不會柴 咬下去還有一點點肉汁溢出 每個味蕾都被舒展了
點的最多的 兩種炸串是里脊肉、雞心 一看就是扎扎實實的肉 大口咬下一塊非常的痛快 撒上辣粉 讓人忍不住一串接一串的吃 地址：延安西路955號 營業(yè)時間：周一至周日9：30--21：00 單價：15元左右
這家店是兩個 90后小伙子創(chuàng)立的 據(jù)說賣了自己的超跑還三顧茅廬 才請出熊先生出山 30年前中山公園附近熊先生就創(chuàng)下了 一天賣出60000串里脊肉這個傳奇紀錄 出鍋后除了可以撒 常見的孜然和辣椒粉 還有梅子粉可以選擇喔~
店里除了 里脊肉還能點5種小吃 每一份都不超過10塊錢 這種爆漿丸子阿怎是超愛了 QQ彈彈 整個吃進嘴里滿足感爆棚！
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