我們有時候也愿意買生一點水果回來吃，尤其是在數(shù)量比較多的時候，可以放在家里保存一段時間，不會因為擔(dān)心很快腐爛而要在短時間內(nèi)吃掉，我們最為熟悉的催熟方法就是大米了，做法也非常簡單，直接將生的水果放在大米中掩蓋起來，過幾天以后再將其掏出來，就會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)熟了，大米中釋放的有機物有催熟作用，不過用大米催熟有時候時間也會比較長，有的性子急的人不愿意等待，其實還有更快的辦法可以讓生水果變熟。水果催熟別用大米了，改用這3招催熟賊快，急性子的人都收藏了。

1.香蕉

香蕉現(xiàn)在很多也是催熟的，因為它是熱帶水果，如果熟了再采摘會很快腐敗，來不及運輸?shù)侥康牡厥圪u，更沒有充足的時間來保存，不過我們正可以利用熟香蕉來催熟別的水果，因為熟香蕉的乙烯含量是很高的，將其他生的水果和香蕉都放在保鮮袋里面，密封起來，催熟速度會很快。

2.破壞表皮催熟

水果在受到破壞以后，會更快的腐爛，而腐爛的同時，水果也會更快的成熟，這一點我們可以適度的利用，在水果不關(guān)鍵的部位進行破壞就能加快催熟，比如生的獼猴桃，我們可以用牙簽在周邊扎上很多的小孔，然后再放入大米或者和香蕉放一起，能更快成熟，不過這種辦法也可能讓其他水果腐敗，所以在時間上要注意控制。

3.酒精催熟

酒精中含有各種有機物質(zhì)，而其中就包含了一些物質(zhì)能加快水果成熟，我們可以將酒抹在水果上，再使用別的辦法來催熟，這樣做可以防止水果腐敗，受微生物污染，也能加快水果成熟。

水果催熟別用大米了，改用這3招催熟賊快，急性子的人都收藏了。