白術(shù)作為一種草本植物，廣泛應(yīng)用在醫(yī)學(xué)上，是一劑滋補(bǔ)的良藥。而時(shí)代在變化，強(qiáng)壓之下，很多人的身體逐漸變得虛弱。此時(shí)白術(shù)就能有效改善這些不足，而且還可以增強(qiáng)人體的抵抗力，補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，進(jìn)而達(dá)到補(bǔ)虛的效果。但白術(shù)雖好可畢竟是一味藥材，它有無(wú)什么副作用呢？哪些人又不可以吃呢？下面就給大家詳細(xì)的介紹一下。

【白術(shù)有什么副作用】

我們都知道有句這樣的說(shuō)法，是藥三分毒，而白術(shù)畢竟是一味藥材，所以大家在選擇服用的情況下一定要注意適量，否則就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果了。通過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)證明了炒白術(shù)是沒(méi)有什么副作用的，曾經(jīng)有人做過(guò)一個(gè)試驗(yàn)：大鼠每日灌服煎劑0.5g／kg，共1-2月，未見(jiàn)任何明顯的毒性反應(yīng)。但在用藥14天后，有中等度白細(xì)胞減少，主要是淋巴細(xì)胞減少；服藥2月，有輕度貧血，腦、心肌及肝組織無(wú)任何變化。某些動(dòng)物個(gè)別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性，腎小球則無(wú)任何改變。所以，這也只是長(zhǎng)期服用較多的白術(shù)才會(huì)產(chǎn)生的后果，對(duì)于一個(gè)正常的人，是不可能會(huì)攝入這么多的量的，但是也不能亂用！因?yàn)椴划?dāng)?shù)姆冒仔g(shù)，易引起血壓急劇下降，還可能導(dǎo)致白細(xì)胞減少，身體免疫力下降。所以服用白術(shù)一定要遵從醫(yī)生的囑咐，不可擅自濫用。

【白術(shù)的食用方法】

白術(shù)五大癥狀及對(duì)應(yīng)的食用方法：
1、脾虛者：用人參、干姜、甘草、白術(shù)一起食用，這樣不但可以治療脾虛，還能開(kāi)胃，促進(jìn)消化系統(tǒng)的運(yùn)作。
2、陽(yáng)虛引起的多痰：用茯苓、桂枝、白術(shù)和甘草配著一起用水煎服，這樣可以去除多痰的癥狀。
3、便秘：?jiǎn)渭兊陌仔g(shù)直接每天煎服，有效緩解便秘情況
4、體虛出汗：將白術(shù)磨成粉，每次用溫水沖服2到3克，大概一個(gè)星期就可以看見(jiàn)效果了。
5、嬰兒腹瀉：用白術(shù)磨成粉，30克左右，每次放入100毫升的水中，一天服用兩次左右，很快就可以見(jiàn)到效果了。

【白術(shù)哪些人不可以吃（不適宜人群）】

白術(shù)作為一種常見(jiàn)的補(bǔ)藥，也并不是說(shuō)適合所有人用的，也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)的情況的。那么按照專業(yè)術(shù)語(yǔ)上說(shuō)呢，就是郁結(jié)氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實(shí)作脹的人群皆忌用。也就是說(shuō)有以上癥狀的人是不能服用白術(shù)的。

每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，所以采取的治療措施也是有所差別的。而白術(shù)的使用是需要根據(jù)人體的體質(zhì)來(lái)判定它的用法及用量，或者判定是否適合用。同時(shí)，陰虛燥渴、氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。所以這類人最好就不要服用白術(shù)啦。而且還需要注意的是，白術(shù)并不能長(zhǎng)期服用哦，俗話說(shuō)是藥三分毒，長(zhǎng)期服用對(duì)身體是有害的。而且自己不要隨便配中藥吃，要按醫(yī)囑吃。

【白術(shù)哪些人可以吃（適宜人群）】

說(shuō)完不適宜吃白術(shù)的人群之后，我們來(lái)說(shuō)下哪些人是適宜食用的，那么我們其實(shí)我們可以從它的功效作用來(lái)看便可知。其適宜氣血不足者；適宜脾虛久瀉、胃口不開(kāi)者；適宜體質(zhì)虛弱、虛勞怔忡、腰腳無(wú)力者。而需提醒的是這類人群只要不過(guò)量服用即可。