奔馳，生于德國，敗在西安，死于抖音。

干掉奔馳的，不是寶馬，不是奧迪，是抖音。

互聯(lián)網(wǎng)時代，跨界打劫已經(jīng)不是什么新鮮事了，

                       你得防著。

    以前市場上總有流傳，說房企和車企是兩尊民生大佛，無論如何，都能屹立不倒，但是在互聯(lián)網(wǎng)跨界打劫的大形勢下看，沒有什么是無堅不摧的。

     其他行業(yè)我們可能沒有什么發(fā)言權(quán)，但是作為一家智能餐飲屆的創(chuàng)始人和領(lǐng)航者，對于目前餐飲行業(yè)的發(fā)展，我們還是能道個一二。

    2019年餐飲外賣市場迎來的第一個難題，就是外賣平臺傭金的上漲。

     紅利漸微，對于過去靠運(yùn)氣吃了市場紅利的外賣品牌，也在大環(huán)境的改變和自身根基不牢固的狀況下被釜底抽薪。

    隨著外賣市場的發(fā)展日益完善，經(jīng)營一家外賣店，店家需要學(xué)的也越來越多，挖空心思想創(chuàng)新點，找新的特色，吸引消費者的東西，忙的一眾老板是暈頭轉(zhuǎn)向。

一些大品牌對外賣的遲疑，猶豫著猶豫著，就猶豫過了紅利期，

全聚德試水烤鴨外賣不如人意，一品三笑受外賣平臺補(bǔ)貼減少沖擊，走到大批關(guān)店的地部，諸如此類的事情還在上演。

事實證明，無論從前做得如何風(fēng)生水起，踏入外賣這個門檻都得從頭做起，開辟新的跑道。而一些傳統(tǒng)餐飲小店想要一邊兼顧堂食，一邊做外賣，更是難上加難，畢竟兩者的經(jīng)營方式本身就存在很大不同，這時，互聯(lián)網(wǎng)時代的跨界就成了香餑餑，有些還在觀望，而有些店早就爆火。

因此，還是那句話，互聯(lián)網(wǎng)時代，跨界打劫已經(jīng)是家常便飯了，餐飲行業(yè)不再是單純的餐飲行業(yè)，是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、粉絲經(jīng)濟(jì)、智慧餐飲、無人餐廳，全自動機(jī)器人炒菜等眾多因素參與的一個綜合體。

番外篇

ps：奔馳事件還告訴我們

第一:要對女人好點，干萬別欺負(fù)女人

孟姜女哭倒長城，研究生哭倒奔馳