美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，3個雞蛋，1碗花生，筷子一攪5分鐘出鍋7天不壞，饞哭隔壁小孩。

首先把花生淘洗干凈，洗干凈的花生濾掉水分，打入3顆雞蛋用筷子攪勻，加入20克淀粉，根據(jù)個人口味的鹽，適量的白芝麻，白胡椒，五香粉，辣椒面，再次攪勻備用。

然后取一個大點的容器，倒一碗面粉晃勻，把花生倒上去，上面再鋪一層面粉，用筷子攪勻，保證每一個花生都裹上面粉，用漏勺將多余的面粉篩出來，剩下的粉不要倒掉，可以用來烙餅吃不要浪費。

最后鍋里多倒一點油，冷油下鍋，讓花生和油一起升溫，可以保證它更加酥脆，中小火開炸，一定是小火慢炸，這樣才能保證里外都熟透，炸到定型飄起來要不斷的翻動，一直炸到金黃酥脆就可以撈出鍋了，倒在吸油紙上吸吸油。

徹底冷卻之后再食用更加酥脆，一口一個酥脆咸香，冷卻之后可以密封保存一個禮拜不會壞，簡單好吃，喜歡的朋友趕緊試試吧。

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