1941年9月中旬，蘇德戰(zhàn)爭已經(jīng)爆發(fā)了整整三個月，這時德軍在蘇俄各地可以說是是勢如破竹。在北面，德國北方集團軍群正在躊躇滿志的計劃拿下當(dāng)面的蘇俄重要城市——列寧格勒。但是就在這個時候，希特勒忽然將它的主力裝甲部隊調(diào)往莫斯科方向，使得它不得不暫時減緩了對列寧格勒的攻勢。加上蘇軍的拼命反擊，原本危如累卵的蘇軍防線逐步穩(wěn)固下來，雙方開始進入了一種相對平靜的對峙時期。

但是，這種平靜并沒有持續(xù)幾天，從20號開始，蘇軍忽然出人意料的積極行動起來，在很多地點都進行了規(guī)模不到的反攻。但是讓德國人想不明白的事，蘇軍這種反攻似乎并沒有明確的軍事目的，甚至很多時候就是對著前線炮擊一番，僅僅能做到擾亂德軍的行動就草草收工了

由于蘇軍的這種行動大都發(fā)生在夜里，所以德軍一開始并沒有搞明白蘇軍想要干什么，只當(dāng)是習(xí)慣性的騷擾作戰(zhàn)。所以德軍一開始也沒有想太多，往往就是拿起槍和蘇軍對射一陣了事，然后就是該睡覺睡覺，該干啥干啥，并沒有注意到黑暗之中是否還發(fā)生了什么別的情況。

不過不久以后，一部分駐扎在農(nóng)田附近的德軍驚奇發(fā)現(xiàn)，前一天還滿是各種蔬菜的農(nóng)田在蘇軍的騷擾作戰(zhàn)之后蔬菜會消失不少，甚至有的地方都能一掃而光。直到這時候德軍才注意到，每當(dāng)蘇軍發(fā)起進攻的時候，，往往會有大量的平民，甚至蘇軍部隊涌入農(nóng)田里搶收地里待收的蔬菜。這時德軍才恍然大悟，原來蘇軍并不單純是為了反攻，而是在搶收蔬菜。所以德軍馬上也展開了爭鋒相對的反擊行動。

結(jié)果，在德軍刻意的火力封鎖下，盡管蘇軍事先準備好了火力掩護，但是由于彈藥匱乏和兵力不足，列寧格勒軍民依然付出了血的代價，不少人在這場在'搶收蔬菜行動'中獻出寶貴的生命，至于受傷的就更多了，往往一袋蔬菜會留下好幾個人的鮮血。

不過他們的血并沒有白流，通過這場'搶收蔬菜行動'，列寧格勒軍民一共搶收土豆和其他蔬菜7300多噸。雖然看起來總數(shù)并不多，平攤到全城軍民每個人頭上數(shù)量就更少。但是在當(dāng)時物資極度匱乏，以及運進城的補給品基本是糧食、彈藥的情況下，這7300多噸蔬菜對于醫(yī)院，托兒所、作戰(zhàn)部隊的重要性不言而喻，甚至可以說，正是依靠它們列寧格勒才撐過了1941年那個可怕的冬天。