“hello大家好哇，這里是井岡工社，今天我又來(lái)給大家說(shuō)美食了，有沒(méi)有很期待呢，進(jìn)來(lái)了就點(diǎn)個(gè)關(guān)注吧，每天都有更新的喲！”

由于最近受干燥天氣的影響，不少人都會(huì)有咳嗽痰多的情況，但是吃藥的話又不免帶來(lái)一些副作用，對(duì)于養(yǎng)生的朋友來(lái)說(shuō)，食物療養(yǎng)是最好的方法。所以日常飲食中我們可以通過(guò)一些飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理。今天小井就給朋友們推薦4道清潤(rùn)肺的美味湯飲，希望對(duì)你有幫助。

一、蓮子百合銀耳湯

百合具有潤(rùn)肺、止咳、清心、安神的作用，可用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚等。

【食材】蓮子50克，百合50克，銀耳半個(gè)，枸杞20克，紅棗數(shù)個(gè)，冰糖80克

【做法】

1、銀耳提前泡發(fā)，洗凈撕小朵，百合、蓮子、枸杞、紅棗、洗凈。把所有食材洗凈放入湯鍋。

2、湯鍋洗凈，放入所有的食材加適量的水大火煮一開(kāi)，放入漿糖，轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘左右即可。（養(yǎng)顏又清潤(rùn)，降火祛燥的甜品就做好啦）。

二、白蘿卜蝦皮湯

“白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，還能夠清肺熱，止咳化痰，解毒，解酒，還可以健脾補(bǔ)氣，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。入菜，入餡，做湯都非常好吃。這款白蘿卜蝦皮湯是白蘿卜與有著鈣庫(kù)美譽(yù)的蝦皮搭配煮的湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻功效多多。特別是老年人喝上一碗白菜蝦皮湯，既舒服又養(yǎng)生?！?/p>

【食材】白蘿卜250克，蝦皮30克，鹽適量，味精適量，枸杞適量

【做法】

1、蝦皮洗干凈用冷水浸泡，枸杞洗干凈用冷水浸泡。

2、白蘿卜洗干凈去皮，用挖球器將白蘿卜挖成球備用。

3、煮鍋加水，蝦皮連同浸泡蝦皮的水一同入鍋煮，10分鐘后，白蘿卜入鍋同煮；煮至白蘿卜熟，加鹽、味精；將枸杞入鍋，關(guān)火即可出鍋。

三、枇杷百合銀耳羹

枇杷味甘、微酸，性涼，中醫(yī)認(rèn)為枇杷果確有潤(rùn)肺、止咳、止渴的作用，也是潤(rùn)肺的好食材?！侗静菥V目》也有記載“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺”，和銀耳紅棗百合搭配熬羹功效則更佳。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，還適合潤(rùn)膚祛除臉部黃褐斑、雀斑。

【食材】枇杷30克，銀耳半朵，百合8克，冰糖10克，紅棗3顆，枸杞6粒，葡萄干8克

【做法】

1、枇杷洗凈，然后剝皮去核，再將枇杷切成小瓣備用。

2、紅棗和枸杞、百合加水泡發(fā)

3、銀耳提前加水泡發(fā)好，撕成小朵。

4、鍋煲中加入適量水，放入泡好的銀耳，開(kāi)小火慢煮（熬制湯內(nèi)有銀耳膠質(zhì)),再加入紅棗和百合煮5分鐘；放入枇杷，繼續(xù)煮5分鐘。

5、熬制膠質(zhì)濃稠感即好，再放入枸杞煮2分鐘，關(guān)火即可（出鍋前可加入適量冰糖）。

四、冰糖雪梨燉銀耳

銀耳滋陰潤(rùn)肺，生津止咳，補(bǔ)氣血。雪梨清心潤(rùn)肺，能滋潤(rùn)肌膚。

雪梨對(duì)于止咳化痰的作用是非常的有好處的，而且雪梨燉冰糖吃起來(lái)還是甜甜的，咳嗽的時(shí)候吃這個(gè)就比吃藥要好吃呢，而且這個(gè)效果也是挺不錯(cuò)的呢。

冰糖雪梨燉銀耳，能滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、生津潤(rùn)腸，降火清心，強(qiáng)壯身體。早晚喝一碗湯可以潤(rùn)潤(rùn)燥，潤(rùn)澤肌膚，更是不錯(cuò)的美容佳品哦。

【食材】銀耳2朵，雪梨1 個(gè)，枸杞子20多粒，冰糖80 克

【做法】

1、銀耳提前泡發(fā)，洗凈、撕小朵備用；雪梨去皮切小塊備用。

2、銀耳放入砂鍋，加入適量冷水；大火煮開(kāi)，小火燉30分鐘。

3、加入冰糖，再燉10分鐘，至糖化；倒入雪梨，再燉15分鐘，最后加入枸杞子，燉5分鐘即可離火。

“當(dāng)然了，除了小井說(shuō)的這4道家常美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦，你的每一個(gè)支持，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是很重要的創(chuàng)作動(dòng)力！”