果樹(shù)管理的根本問(wèn)題在哪里，什么是果樹(shù)生長(zhǎng)的根本問(wèn)題，怎么有效地去解決根本問(wèn)題？

        土壤，只有土壤才是一切植物賴(lài)以生存的基礎(chǔ)。根是樹(shù)的命，土是樹(shù)的本，解決土壤問(wèn)題，就是解決果樹(shù)生長(zhǎng)的根本問(wèn)題，解決土壤的根本問(wèn)題就是解決土壤水、肥、氣、熱的問(wèn)題?？墒?，很多果農(nóng)和學(xué)者往往是舍本逐末，本末倒置，治標(biāo)不治本。

        依賴(lài)土壤生長(zhǎng)的所有木本植物，呼吸、吃喝、長(zhǎng)須、靈觸與人幾乎一模一樣，不同之處在于“頭”朝下，在地下呼吸、喝水、吃肥、長(zhǎng)須根，而且很有“思考”能力，就是根隨肥水走，也就是哪里有肥水，根就往哪里伸長(zhǎng)，也叫根系的向水性和向肥性。

        果樹(shù)是木本植物，木本植物生長(zhǎng)分為地上部分和地下部分。地上和地下具有四大特點(diǎn)：一是對(duì)應(yīng)生長(zhǎng)；二是交替生長(zhǎng)；三是逆向生長(zhǎng)；四是反映生長(zhǎng)。

        什么是對(duì)應(yīng)生長(zhǎng)？就是上面有個(gè)大枝，下面就有個(gè)大根，上面有個(gè)小枝，下面就有個(gè)小根，上面有很多的葉片，下面就有很多的毛須根。人怕傷心，樹(shù)怕傷根，對(duì)根系的破壞就是對(duì)枝的傷害，對(duì)枝的修剪就是對(duì)根的矯正。

        什么是交替生長(zhǎng)？就是長(zhǎng)根不長(zhǎng)枝，長(zhǎng)枝不長(zhǎng)根。北方溫帶果樹(shù)根系一年有三次生長(zhǎng)高峰期，而枝條一年只有兩次生長(zhǎng)高峰期，因?yàn)橹l到第三次生長(zhǎng)高峰期時(shí)果樹(shù)進(jìn)入冬季的休眠狀態(tài)。南方亞熱帶和熱帶果樹(shù)一年四季不停長(zhǎng)，所以南方果樹(shù)根系和枝條都有三次或四次生長(zhǎng)高峰期。

        什么是逆向生長(zhǎng)？就是地上溫度和地下溫度是永遠(yuǎn)不平衡的，地上溫度越高，地下溫度就越低，反之亦然。當(dāng)?shù)厣蠝囟冗^(guò)高時(shí)，地下溫度就會(huì)過(guò)低，關(guān)系就會(huì)變?nèi)?，吸水吃肥能力變差，葉片就會(huì)萎、黃、焦、枯，地上溫度超過(guò)35度，全樹(shù)停長(zhǎng)。

        什么是反映生長(zhǎng)？就是地上只不過(guò)是地下的反映，決定果樹(shù)生長(zhǎng)的根源都在地下，地上發(fā)生的一切變化只不過(guò)是地下的反映而已，與其糾結(jié)地上管理，不如注重地下管理。果樹(shù)由于地下根系吃的不飽（半饑餓），吃的不對(duì)（亞健康），吃的不好（樹(shù)勢(shì)衰弱），吃的不全（百病纏身），結(jié)果地上枝葉發(fā)生了各種病變，一味地去崇拜所謂的植保，總想著用打藥去挽救。

        一、水。

        水是生命之源，水是農(nóng)業(yè)的命脈，水是肥的載體，水是果樹(shù)生長(zhǎng)必需的常量元素，但是，水可以載舟，亦可以覆舟，水滿(mǎn)為患，天澇病多。

        1、除果樹(shù)移栽時(shí)只能澆空水之外，任何時(shí)候都不得澆空水，空水在樹(shù)體內(nèi)運(yùn)行，不僅加速礦物質(zhì)元素的移動(dòng)，而且還會(huì)稀釋有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的濃度，導(dǎo)致果樹(shù)抽條嚴(yán)重，抑制果樹(shù)花芽分化。

        2、除了果樹(shù)“封凍水”（雨水時(shí)澆遍）和“萌芽水”（小雪時(shí)澆透）之外，任何時(shí)候都要注意控水，特別是在地上溫度過(guò)高和果實(shí)二次膨大期時(shí)，更應(yīng)當(dāng)控水。

        3、水會(huì)降低地下溫度。

        地上溫度過(guò)高時(shí)，地下溫度就會(huì)過(guò)低，如果大水漫灌，特別是井水澆灌，會(huì)更加降低地下溫度，根系生長(zhǎng)更加緩慢，吸水吃肥能力會(huì)更加變差，由此引起樹(shù)上葉片萎蔫、黃化、甚至焦枯。天旱缺墑情況下，建議隔行澆水，或者小水勤澆。

        4、水會(huì)排泄土壤中的空氣。大水漫灌，水會(huì)進(jìn)入地下侵占空氣在土壤中的位置，將土壤中的空氣排泄，導(dǎo)致果樹(shù)根系呼吸困難，窒息死亡。

        5、大水漫灌，腐爛不斷。水多，導(dǎo)致果樹(shù)呼吸根呼吸困難（失去根壓），營(yíng)養(yǎng)循環(huán)減弱，葉片制造和轉(zhuǎn)換的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)難以下行，根系生長(zhǎng)緩慢。更嚴(yán)重的是空氣（主要是空氣中的氧氣）進(jìn)入不到地下，土壤中的二氧化碳散發(fā)不出，造成腐爛病菌（厭氧菌）大量聚集，從而引起根腐病的發(fā)生。

       6、水會(huì)引起土壤酸堿變化。北方果園，如果大水漫灌，會(huì)引起地下水位上升，地下的鹽堿會(huì)隨著毛管水上升到土壤表面，水分蒸發(fā)后，鹽堿附著在土壤的表皮，就會(huì)形成鹽堿災(zāi)害。南方果園，大水漫灌，流失硅鈣鎂鉀，引起土壤酸化，而且流水不腐，死水發(fā)酸，因?yàn)樗浪锩嫠劳龅奈⑸飼?huì)造成水質(zhì)惡化，發(fā)臭發(fā)酸。

        果園土壤的含水量不得低于30%，低于30%土壤會(huì)硬化，低于20%土壤會(huì)龜裂。含水量低于40%土壤手握不會(huì)成團(tuán)，手丟散沙；低于50%土壤手握不易成團(tuán)，手丟形成顆粒；低于60%土壤手握能夠成團(tuán)，手丟容易散開(kāi)；70%左右，手握容易成團(tuán)，手丟不易散開(kāi)；高于80%土壤手握能夠出水，手丟依然不散；高于90%土壤手握成泥，手丟依然是團(tuán)；100%左右土壤完全是稀泥糊，握不起，丟不下。果園控水期，一般保持土壤的含水量在70%左右為佳。

        二、肥。

        土壤肥力是土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)的綜合反映，其中，養(yǎng)分是土壤肥力的物質(zhì)基礎(chǔ)，溫度和空氣是環(huán)境因素，水既是環(huán)境因素又是營(yíng)養(yǎng)因素。各種肥力因素(水、肥、氣、熱)同時(shí)存在、相互聯(lián)系和相互制約。

        土壤有機(jī)質(zhì)泛指土壤中以各種形式存在的含碳有機(jī)化合物，指土壤中來(lái)源于生命的物質(zhì)，是土壤中除土壤礦物質(zhì)以外的物質(zhì)，它是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的基礎(chǔ)，是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一，可以說(shuō)沒(méi)有土壤有機(jī)質(zhì)就沒(méi)有土壤的肥力。

        改革開(kāi)放40年來(lái)，由于長(zhǎng)期大量地施用化學(xué)肥料，不僅污染了環(huán)境，破壞了土壤，而且消耗了土壤里面的有機(jī)質(zhì)，直接殺死了土壤里面的有益微生物菌，從而出現(xiàn)了南北土壤板結(jié)、貧瘠和酸堿兩極分化，化肥的用量越來(lái)越大，含量越來(lái)越高，而產(chǎn)量卻是越來(lái)越低，品質(zhì)是越來(lái)越差，吃瓜不甜，吃麥不香，肥料的吸收率和利用率明顯下降。

        所以，科學(xué)施肥，多施有機(jī)肥，多施生物有機(jī)肥，是我國(guó)目前改良土壤，優(yōu)化環(huán)境的當(dāng)務(wù)之急。

        三、氣。

        果樹(shù)的生長(zhǎng)靠的是果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)循環(huán)，果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)循環(huán)靠的是太陽(yáng)的蒸騰作用和根系的呼吸作用。

        果樹(shù)葉片呼出氧氣，吸收空氣中的二氧化碳，通過(guò)光合作用，源源不斷地制造營(yíng)養(yǎng)以供給果樹(shù)自身生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求；同時(shí)，果樹(shù)根系呼出二氧化碳，吸收土壤中的氧氣，產(chǎn)生根壓，將花果消耗不完的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向下拉動(dòng)，促使果樹(shù)根系的生長(zhǎng)。

        所以，在果樹(shù)的管理中，我們不僅要明白地上部分需要通風(fēng)透光，還要知道地下部分也需要通氣增溫。

        為什么要鋤地？鋤地的目的一是除草，怕草與大田作物爭(zhēng)水爭(zhēng)肥；二是增加土壤的透氣性，讓氧氣進(jìn)去，二氧化碳散發(fā)出來(lái)，減少地下病蟲(chóng)害指數(shù)；三是提高地下溫度，促進(jìn)根系發(fā)育和生長(zhǎng)；四是開(kāi)墑，降低土壤濕度，促使土壤風(fēng)化和腐熟。

        但是，依靠古老的、傳統(tǒng)的、簡(jiǎn)單的機(jī)械操作，從根本上解決不了土壤的理化性能，一旦下雨，依然板結(jié)，必須加大有機(jī)肥的施用，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，才能從真正意義上，從根本上解決土壤存在的一系列的問(wèn)題。

        四、熱。

        我們都知道，果樹(shù)的地上生長(zhǎng)需要溫度，地下生長(zhǎng)也需要溫度。但是，地上溫度和地下溫度是永遠(yuǎn)不平衡的，而且具有逆向反差，例如陜北的窯洞和贛南的山洞一樣“冬暖夏涼”。

        為什么古人要“鋤禾日當(dāng)午”呢？原因在于正中午鋤地，能夠讓地上的熱空氣進(jìn)入地下土壤，促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)，提高根系吸水吃肥能力，同時(shí)讓土壤中積存的多余水分蒸發(fā)，相對(duì)應(yīng)增加土壤的透氣性和溫度。

        例如，紅薯育苗，地下要燒火；新疆大棚，一般多采取地暖和土炕。

        果樹(shù)不是喜陰作物，保持樹(shù)盤(pán)里面的濕度和溫度，非常關(guān)鍵，一要天然生草或人工植草，二要增施生物有機(jī)肥，因?yàn)槲⑸锞谏L(zhǎng)和繁殖的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，提高地溫。

        綠色植物具有光合作用的能力——借助光能及葉綠素，在酶的催化作業(yè)下，利用水、無(wú)機(jī)鹽和二氧化碳進(jìn)行光合作用，釋放氧氣，吸收二氧化碳，產(chǎn)生葡萄糖等有機(jī)物，供植物體利用。果樹(shù)就是綠色植物，解決果樹(shù)管理上出現(xiàn)的一切問(wèn)題，首先要從土壤做起，從根本抓起，從“吃”方面入手。