紅燒肉最經(jīng)典的做法 40年老師傅配方都告訴你輕易不外傳

今世緣婚慶網(wǎng) 2019-04-15

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紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來(lái)做，做法多達(dá)二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來(lái)的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國(guó)各地流傳甚廣，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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來(lái)自：今世緣婚慶網(wǎng) > 《美食》

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