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養(yǎng)生藥膳（玉竹沙參燜老鴨）

 仕仕霖霖 2019-04-14

養(yǎng)生藥膳（玉竹沙參燜老鴨）

功效：● 滋陰 ● 清肺 ● 潤燥 ● 去疾 ● 補虛

功效詳解：本藥膳是常用的滋補品，可滋陰清潤、去疾補虛。沙參的滋陰清肺、虛癆久咳，

玉竹的養(yǎng)陰潤燥，合在一起滋補養(yǎng)陰的效力更大。老鴨可益胃生津、防癆止嗽、清熱、止熱。

藥材：玉竹50克、沙參50克

食材：老鴨1只，蔥、生姜各適量

做法：1.將老鴨洗凈，切塊后放入鍋中；生姜去皮，切片。

2.再放入沙參、生姜，加水適量用大火煮沸。

3.轉(zhuǎn)用小火煨煮，1小時后加入調(diào)味料，撒上蔥花即可。

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