大家好，我是小柳，很高興又跟大家見面了。今天給大家分享一道非常好吃的湯，白玉菇番茄豬肝湯，下面一起看看怎么做的吧，首先準(zhǔn)備幾個(gè)西紅柿清洗干凈以后，切十字花刀放到一個(gè)容器中加入開水，浸泡幾分鐘。

把買來的豬肝清洗干凈以后放到案板上，先切成小片，然后再放入容器中，加入適量的清水，反復(fù)清洗，清洗干凈以后，再加入少許的料酒，放入適量的食鹽，加入適量的淀粉，用筷子攪拌均勻，腌制20分鐘。

西紅柿燙好之后把它的外皮去掉，然后放到案板上切成小丁，鍋中放入適量的食用油，油燒熱之后放入姜絲炒出香味，炒出香味以后，再放入切好的西紅柿丁，不斷的煸炒。

把西紅柿炒出湯汁以后，再放入適量的清水，水燒開之后，再放入洗干凈的，白玉菇，再放入少許的食鹽，然后再加入適量的胡椒粉，用鏟子翻拌均勻。

開大火煮開，三分鐘左右，再放入腌制好的豬肝，翻拌均勻，煮一分鐘以后，再燜一會(huì)兒，即可關(guān)火出鍋了，最后撒上少許的蔥花點(diǎn)綴一下，美味即成。

這樣做出來的湯非常好吃，味道鮮美，如果你也喜歡，不要忘了點(diǎn)贊加關(guān)注哦，好了我們下期再見。