蒲公英

蒲公英也有地方叫黃花苗、谷谷丁、尿床草，是最常見的藥草，它的花、葉、莖、根都可以入藥。

藥效：

蒲公英作為野菜，有豐富的維生素。除此之外，它的花泡水可以美容養(yǎng)顏，莖葉能消炎去火，根可以護(hù)肝排毒、利尿。

使用方法：

新鮮的蒲公英可以當(dāng)菜吃，焯水后涼拌或煮湯、炒菜都可以；蒲公英花和莖葉曬干后可以泡茶喝，也可以入中藥。不過體質(zhì)虛寒的人要謹(jǐn)慎使用。

車前草

車前草也叫平車草，據(jù)說漢朝一次戰(zhàn)爭(zhēng)中，某方陣營(yíng)的將士和馬匹都開始尿血，結(jié)果啃食了這種草的戰(zhàn)馬竟然被治愈了，后來士兵也開始服用，最終全員恢復(fù)取得了勝利。

藥效：

車前草有清火去濕、化痰止咳、利尿止瀉、清肝明目的效果。

圖片作者：株洲發(fā)布

使用：

4月的車前草還很嫩，適合摘了做菜，清炒、涼拌（焯水后）、煮面條都很美味。車前草曬干后，也可以用來泡茶，最好根據(jù)醫(yī)生建議來安排用量和次數(shù)。

圖片作者：寒露露兒

白茅根

說到白茅，很多人都不太熟悉，因?yàn)樗拿痔嗔?，毛蔥、毛藝、古迪、茅針、冒芽···看到它早春的幼芽，可能會(huì)勾起很多人的童年回憶哦~

白茅在2-3月份長(zhǎng)出來的嫩芽，是很多人童年的小零食，甜甜的嫩嫩的~

嫩芽十幾天后就變老了，然后就成了白色的“狗尾巴”草，是很常見的野草，其實(shí)白茅的根可是非常有名的中藥材哦。

藥效：

白茅根能涼血止血，愛留鼻血的人可以服用，還可以生津去火、去黃疸、水腫，有清熱利尿的效果。