通常在葡萄開始萌芽后，我們可以及時的補充沖施肥或是水溶肥，可以及時保證給葡萄補充生長所需營養(yǎng)，促進提苗，促進幼果膨大。

沖施肥種類多，施用時要選對肥料種類，科學(xué)施用。

一般來說，沖施肥只含有氮磷鉀，少量微量元素，但其實葡萄對鈣鎂硼鋅等中微量元素的需求量也很大。

比如鈣肥，由于鈣可以促進白根生長，萌芽后沖施鈣肥，可以提苗壯苗，促進長勢。

補鈣也可以增加細胞壁厚度，提高果實硬度，減少軟果、太陽果、后期裂果等現(xiàn)象，所以從幼果期開始沖施補鈣，利于幼果發(fā)育及膨大，提高果實品質(zhì)。

持續(xù)給葡萄補鈣，樹體健壯，抗病力強，減少病害發(fā)生。

葡萄對鎂的需求量很高，尤其是巨峰葡萄。鎂是葉綠素合成必需元素，缺鎂時葉片發(fā)黃，黃葉早衰，極易造成提早落葉，藤勢衰弱。

同時，缺鎂也會影響果實膨大，葡萄口感變差。葡萄缺鎂應(yīng)該提早預(yù)防，因為一旦缺鎂，不容易恢復(fù)。所以從幼果期開始就要通過沖施鎂肥，預(yù)防缺鎂早衰落葉現(xiàn)象。

葡萄沖施肥的選擇要注重大量元素與中微量元素的平衡，通過補充葡萄所需的鈣鎂硼鋅等營養(yǎng)元素，促根保葉，提高果實品質(zhì)。

葡萄一年中分為萌芽期、開花期、幼果期、膨大期、上色成熟期、越冬期等，這些時期如果管理得當(dāng)，可有效增加葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，這些時期也是使用沖施肥的關(guān)鍵時期。

1、萌芽期：一般在萌芽前施一次催芽肥，以促進嫩芽生長和枝條發(fā)芽。催芽期沖施肥以氮肥為主，可有效促進新生嫩芽、葉片快速生長等。

2、開花期：開花期施用沖施肥以磷肥為主（磷主要是促進花芽分化的），催芽肥要在開花前施入，如果選擇速效肥的話，可提前3~5天，復(fù)合肥提前15~20天施入。

3、幼果期：葡萄幼果期施沖施肥，應(yīng)以鉀肥為主，以促進幼果快速膨大，并預(yù)防各種缺鉀癥狀的發(fā)生。鉀可促進葡萄幼果成熟，提高果實內(nèi)含糖量，降低酸度，提升葡萄口感和增紅。

4、膨大期：膨大期需鉀量比幼果期更多，此時是葡萄一年中需肥的最高峰，鉀肥充足，可有效提高葡萄果實膨大速度，促進果實上色，增甜，預(yù)防掉粒等現(xiàn)象。

5、上色成熟期：如果此時上色不好，可再施一次鉀肥，如果根部施肥充足的話，可適當(dāng)沖施一些鉀肥產(chǎn)品，促進上色、增糖。

6、采收后：采收后的葡萄，為了快速恢復(fù)傷勢，安全過冬，不影響來年的產(chǎn)品，可沖施一些氮肥（促進傷勢恢復(fù)）和磷肥（促進根系發(fā)育）?？稍诓墒蘸?個月內(nèi)施入，越早越好。

沖施肥的使用，決不是“肥隨水沖”這么簡單。不同沖施肥品種的特性不同，施用的技術(shù)也有較大差別。

首先，要選用對路的肥料品種。

第二，施用方法要得當(dāng)。施用沖施肥前，應(yīng)先把固體肥料加水化開，制成母液，然后加水沖施。若用的是固體有機肥料，需提前10天左右進行漚泡，待腐熟后取汁液隨水沖施。

果樹使用前，應(yīng)先將肥料稀釋到適宜倍數(shù)，然后施入穴內(nèi)或溝內(nèi)，再澆入適當(dāng)水量，待水滲后用土覆蓋。

第三，肥料的用量和施用濃度要合理，用量過大、濃度過高，易產(chǎn)生氨氣、氧化氮、硫化氫等有毒氣體，引起果樹中毒；用量過少、濃度過低，不能滿足作物需要，達不到增產(chǎn)目的。