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饞嘴牛蛙配方,5星級(jí)酒店招牌菜,廚師長(zhǎng)泄露全部技術(shù)
饞嘴牛蛙配方,5星級(jí)酒店招牌菜,廚師長(zhǎng)泄露全部技術(shù)。
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廚師長(zhǎng)展示酒店招牌菜金湯牛蛙,肉質(zhì)鮮嫩,一只做一盆
廚師長(zhǎng)展示酒店招牌菜金湯牛蛙,肉質(zhì)鮮嫩,一只做一盆。
廚師長(zhǎng)殺魚(yú)無(wú)數(shù),研發(fā)出絕味紙包武昌魚(yú),一經(jīng)推出就大賣的招牌菜
廚師長(zhǎng)殺魚(yú)無(wú)數(shù),研發(fā)出絕味紙包武昌魚(yú),一經(jīng)推出就大賣的招牌菜。
每月28000月薪的廚師長(zhǎng),研發(fā)的這道招牌菜,一年為老板掙幾十萬(wàn)
每月28000月薪的廚師長(zhǎng),研發(fā)的這道招牌菜,一年為老板掙幾十萬(wàn).
餐飲培訓(xùn)公司培訓(xùn)的兩款特色菜品,招牌饞嘴牛蛙和麻辣香鍋,配方價(jià)值
餐飲培訓(xùn)公司培訓(xùn)的兩款特色菜品,招牌饞嘴牛蛙和麻辣香鍋,配方價(jià)值餐飲培訓(xùn)公司培訓(xùn)的兩款特色菜品,招牌饞嘴牛蛙和麻辣香鍋,配方價(jià)...
餐廳主廚竟然這樣做饞嘴牛蛙!廚師長(zhǎng)和老板都看懵圈了!
廚師長(zhǎng)和老板都看懵圈了!
這道菜既有川菜麻辣,又有東南亞菜的酸爽,市場(chǎng)驗(yàn)證非常行!
這道菜既有川菜麻辣,又有東南亞菜的酸爽,市場(chǎng)驗(yàn)證非常行!梁光華中式烹調(diào)師(技師)佛山雄盛星廚私房菜行政總廚傳統(tǒng)的饞嘴蛙是一道典...
四川廚師分享饞嘴牛蛙詳細(xì)制作,附帶麻辣底料的制作過(guò)程
饞嘴麻辣底料配方制作:四川泡老姜1500克,四川泡紅椒3500克,湘君府野山椒4000克,糍粑辣椒2500克,A料(青花椒150克,紅花椒100克),...
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