傳統(tǒng)中的杏花有一個特點，就是變色。含苞待放時，杏花是艷紅色的，稱為紅杏。但隨著花瓣的伸展，紅彩由濃漸漸轉淡，到花落時就成了雪白一片。

揚萬里根據(jù)杏花的這一特點，寫了一首頗具理趣的詩：“道白非真白，言紅不若紅，請君紅白外，別眼看天工?！?/span>

當然，隨著科技的進步，現(xiàn)在也培育出一些整個花期都是紅色的觀賞杏花。但在詩詞的意象中，當用到杏花這個意象時，最好還是依照傳統(tǒng)，因為詩詞中的意象和現(xiàn)代詩有所不同，詩詞的意象投射到人們心智中的影像是基本固定的，讀者從你寫杏花的顏色就基本可判斷花開的階段，例如：

隔岸兩三家，出墻紅杏花。（宋.魏夫人）

這時杏花還是含苞待放或剛剛盛開。

裁剪冰綃，輕疊數(shù)重，淡著胭脂勻注。新樣靚妝，艷溢香融，羞殺蕊珠宮女。（宋.趙佶）

胭脂勻注，這是寫杏花開得最盛的時候了。

溢艷紅顏消減盡，空余素袖冰裙。

這是我寫《臨江仙.杏花》的起句，素袖冰裙便是從杏花將落的時候落筆。

這是我們在寫詩詞時要注意的。此外我們用到杏花此一意象時，還要注意一些其包含的信息，例如，我們寫杏花的鮮艷，不宜寫其妖艷、也不能寫其冷艷。妖艷是桃花用的，冷艷是梅花用的。杏花的艷是俗艷，如上面句子中的“溢艷”，溢者俗也。

此外，杏花這意象還包含有輕浮、風流的信息，所以總是與青樓女子混在一起，例如，宋祁所寫《玉樓春》中的名句：“紅杏枝頭春意鬧。”其背景是寫攜妓春游。而由題目句子引申出的漢語詞匯“紅杏出墻”，之所以能給人帶來別樣聯(lián)想，也是因為杏花此意象中，所帶有的輕浮、風流等信息。

最后，我們再讀讀下面這首很出名的唐詩：