炒西芹蒟蒻

在下佛系女子 2019-04-09

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材料 :

西洋芹 1棵

蒟蒻半斤

姜絲少許

調(diào)味料 :

素蠔油 1大匙

XO醬 1大匙

鹽少許

糖少許

昆布粉少許

香油少許

作法 :

一 .西洋芹洗凈抽絲,切成長條.

二 .蒟蒻洗凈切斜片.

三 .炒鍋入油放姜絲爆香,放入西芹,略炒起鍋.

四. 炒鍋入油放入蒟蒻,加少許水略炒,燜3分鐘待略軟 ,放入西芹及調(diào)味料翻炒,約燜數(shù)分鐘入味,淋香油起鍋.

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來自：在下佛系女子 > 《熱菜》

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