“富而有愛(ài)，貧而有助，待用快餐，傳遞愛(ài)心”，簡(jiǎn)單而有力量的16個(gè)字，讓2013年的公益有了別樣的溫暖。

“待用快餐”概念來(lái)自于歐洲相當(dāng)普遍的“待用咖啡”。這個(gè)傳統(tǒng)起源于意大利南部那不勒斯的咖啡館，那里的人們買(mǎi)咖啡時(shí)常常會(huì)多買(mǎi)一兩杯預(yù)存在店里，留給貧困的咖啡愛(ài)好者享用。

2013年4月12日晚11時(shí)，時(shí)任陜西省公安廳副廳長(zhǎng)的陳里在新浪發(fā)的一條微博引來(lái)眾多關(guān)注，微博呼吁國(guó)內(nèi)快餐店為貧困殘疾人、老年人，提供一些“待餐盒飯”，這樣既符合中國(guó)國(guó)情，也能給弱勢(shì)群體一定尊嚴(yán)。

　　當(dāng)晚11時(shí)12分，陳里再發(fā)呼吁，希望公益人士、愛(ài)心市民、大學(xué)生獻(xiàn)一份愛(ài)心。最好是一些符合衛(wèi)生規(guī)定的連鎖店參與，并經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)許可，向社會(huì)公示。

　　十分鐘后，陳里發(fā)出當(dāng)晚的第三次呼吁，在一些正規(guī)餐飲場(chǎng)所，如果跟前有貧困者的話，愛(ài)心人士可以順手多買(mǎi)一份“待餐食品”，并由飯店經(jīng)營(yíng)者以適當(dāng)形式交給貧困人員享用。

　　從12日陳里在微博發(fā)起之后，短短一周的時(shí)間就在全國(guó)擴(kuò)散，北京、重慶、鄭州、蘭州、蘇州等地已有15家餐廳響應(yīng)加入。3個(gè)月之后，已有來(lái)自15個(gè)省的25個(gè)城市都成為了“待用公益”的實(shí)施城市。而這個(gè)數(shù)字還在不斷增加。

　　活動(dòng)發(fā)起不久后，陳里說(shuō)，應(yīng)該將內(nèi)涵進(jìn)一步拓寬，比如“待用書(shū)包”、“待用飲用水”、“待用電影票”等，就是老百姓自愿多支付一些錢(qián)，買(mǎi)一些有用的東西，讓有需要的人來(lái)領(lǐng)取。

　　隨后，待用礦泉水、待用電影票、待用書(shū)包等多種“待用”形式也在各個(gè)領(lǐng)域延伸開(kāi)來(lái)。

　　為了解參與“待用快餐”的餐廳品質(zhì)，陳里親自搞了一次襲擊“暗訪”，他到西安市高新區(qū)糜家橋小區(qū)餐廳吃了一份快餐，同時(shí)又認(rèn)購(gòu)了十份“待用快餐”，每天一份到月末。暗訪的結(jié)果令人滿意，他對(duì)于餐廳的衛(wèi)生狀況和經(jīng)營(yíng)者都表示很放心。　陳里說(shuō)，“待用快餐”活動(dòng)，他有兩個(gè)沒(méi)想到：一是沒(méi)想到如此現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中，會(huì)有這么多人愿意掏錢(qián)認(rèn)購(gòu)，認(rèn)購(gòu)得多，認(rèn)領(lǐng)得少，這表明我們對(duì)民眾的愛(ài)心估計(jì)過(guò)低，可見(jiàn)形勢(shì)比較樂(lè)觀；二是有媒體擔(dān)心有混吃混喝的現(xiàn)象，目前還沒(méi)出現(xiàn)這樣的情況，這表明我們對(duì)弱勢(shì)者最低的良知和基本素質(zhì)估計(jì)過(guò)低，他們還是有自尊的。

　　陳里在接受記者采訪時(shí)如此解釋發(fā)起活動(dòng)的緣由：“多年來(lái)，我一直關(guān)注如何救助弱勢(shì)群體，如何能讓獻(xiàn)愛(ài)心的人隨時(shí)能獻(xiàn)，如何能讓接受救助的人有尊嚴(yán)和體面。經(jīng)過(guò)深入的考慮，我決定先從人類(lèi)最基本的生存需求—吃飯開(kāi)始做起，因此而萌發(fā)了‘待用快餐’這一理念。沒(méi)想到在微博上一提出，就迅速得到全國(guó)響應(yīng)。這也說(shuō)明，民間慈善的基礎(chǔ)很扎實(shí)，力量很強(qiáng)大。我們需要?jiǎng)?chuàng)造平臺(tái)，讓民間的愛(ài)心釋放出去，傳遞出去。”