提起痛風(fēng)，體驗(yàn)過(guò)的人都有一把辛酸淚，痛風(fēng)急性發(fā)作的疼是沒(méi)有多少人能夠忍受的。因此，患了痛風(fēng)的人往往特別注意飲食的忌口，也特別聽(tīng)醫(yī)生的話，像什么火鍋，動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮等高嘌呤食物基本上是告別了。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)湯里也有嘌呤，更是一口不嘗。那么，痛風(fēng)就該與湯永別嗎？

痛風(fēng)了，能不能喝湯？

其實(shí)，湯里面的嘌呤高不高，還是要看煮湯的食物是不是高嘌呤食物，如果用清水煮西紅柿，煮再久，也不會(huì)有太濃的嘌呤?。∪绻侨鉁?，那就真該注意了，本身肉類中就含有嘌呤，在煮制的過(guò)程之中，肉中的細(xì)胞核及核膜就會(huì)遭到破壞，嘌呤就會(huì)流到湯中。因此，往往肉湯里的嘌呤是高于肉中的，且煮的時(shí)間越久，肉中的嘌呤越低，湯里的越高。也就是說(shuō)，痛風(fēng)患者，想吃肉的話，可以把肉煮的久一點(diǎn)哦。

如果想喝肉湯呢？也不是不可以，比如可以先用沸水將肉氽燙一下，然后縮短煲湯的時(shí)間（如使用高壓鍋），這樣也能減少湯里嘌呤的含量。

這些湯，還能控制尿酸！

剛才說(shuō)的湯是食材里富含嘌呤的，因此對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，喝起來(lái)還是要斟酌一下，或者通過(guò)“技術(shù)手段”降低湯里嘌呤的含量。但接下來(lái)要說(shuō)的這些湯，可以說(shuō)是痛風(fēng)患者的福利，不必忌口，甚至還有控制尿酸的作用呢！

就是選擇低嘌呤食材鎖熬制的湯（嘌呤含量每百克小于30毫克的食材），其實(shí)可選擇的也不少，像所有的蛋類和乳制品，大白菜、娃娃菜、蘿卜、土豆、西紅柿等等，西紅柿雞蛋湯就是一個(gè)味道不錯(cuò)的絕佳搭配。

最后，糾正一個(gè)誤區(qū)：痛風(fēng)可以喝飲料？

很多人以為，痛風(fēng)是因?yàn)槌粤烁哙堰实氖澄?，使得體內(nèi)尿酸濃度升高導(dǎo)致的，這沒(méi)有錯(cuò)。醫(yī)生也再三建議要多喝水，促進(jìn)尿酸的排泄，這也沒(méi)有錯(cuò)。因此，就有人就開(kāi)始想當(dāng)然的喝起了飲料，以為飲料也是水，里面也沒(méi)有嘌呤，該是安全的！

錯(cuò)！原因在于果汁飲料里的果糖，一種増?zhí)饎Ｊ紫?，果糖在體內(nèi)的分解時(shí)會(huì)直接產(chǎn)生尿酸。其次它會(huì)減少腎臟減少尿酸的排泄！有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)：每天喝橙汁會(huì)加大患痛風(fēng)的幾率！現(xiàn)在很多醫(yī)院門診接收的痛風(fēng)患者里不乏有小朋友的身影，究其原因，多是常年喝果汁飲料所致。另外，常喝飲料也會(huì)誘發(fā)肥胖，這又怎能更加高尿酸血癥、高血壓等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

我是藥療君，關(guān)于痛風(fēng)患者能不能喝湯，該如何喝湯，你學(xué)會(huì)了嗎？若覺(jué)得文章對(duì)你有用，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦，您的每一個(gè)支持，對(duì)我都至關(guān)重要，為我提供更大的創(chuàng)作動(dòng)力！