這種瀕臨滅絕植物，根部煲湯味如牛奶，如今百元1斤不好找。眾所周知，農(nóng)村地區(qū)的植物資源是非常豐富的，這些野生植物有的可以食用，比如野菜和野果，還有許多有很高的藥用價(jià)值，可以當(dāng)中藥材或滋補(bǔ)食物用來對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理。農(nóng)村的野生植物有這么多的種類，你們都有什么了解？今天給大家介紹的是一種生長(zhǎng)在山上的植物，這植物的果實(shí)形似桃子沒人吃，根卻是煲湯的好材料，這植物就是五指毛桃。

聽到“五指毛桃”這個(gè)名字，許多朋友會(huì)認(rèn)為它是桃樹，其實(shí)五指毛桃是一種野生的小灌木，株高在兩米左右，自然生長(zhǎng)于深山幽谷中，主要分布在福建、兩廣及云貴山區(qū)的林地、村寨溝坡或山谷灌木叢里。五指毛桃的葉子邊緣平滑，葉面上長(zhǎng)有細(xì)毛，結(jié)的果實(shí)像普通桃子，因?yàn)樗娜~子邊緣有5個(gè)開裂形似五指，而得名五指毛桃。

五指毛桃又叫五爪桃、佛掌榕，火龍葉。其地下根系發(fā)達(dá)可扎在地下2米深，五指毛桃的根煲湯有椰奶香味，而且有很好的食用和藥用價(jià)值，可怯除濕氣、舒肝潤(rùn)肺、清熱去火及催奶的功效，俗稱九龍根、土黃芪。

眾所周知，在南方地區(qū)氣候潮濕，濕氣重，如不及時(shí)怯除會(huì)帶來其他疾病，因此山里的農(nóng)民會(huì)挖五指毛桃的根，用它來煲豬蹄湯或者是老母雞湯，煲出的湯不僅味道香濃，而且還有很好的保健作用。因此又稱五指毛桃為五指牛奶、“奶香藤”牛奶木。

五指毛桃主要生長(zhǎng)在山谷中數(shù)量稀少，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此上五指毛桃一斤賣到上百元。不過因?yàn)槲逯该冶凰烈獠赏?，現(xiàn)在野生的五指毛桃處于瀕危狀態(tài)。事實(shí)上，不僅是五指毛桃，對(duì)于自然界里的許多種動(dòng)植物，一定要取之有度。若在野外遇到五指毛桃，千萬要好好珍惜，不要隨意采挖。