人們家中經(jīng)常栽種的果樹，葡萄既好看又好吃，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N水果。但是你一定不知道種植葡萄的農(nóng)民每年都要砍掉葡萄樹，砍掉了葡萄樹第二年會獲得更大的豐收。

栽種了五年的葡萄樹，每株葡萄樹大約能給葡萄種植戶貢獻十斤葡萄，這些正在進入盛果期期的葡萄樹，即使長勢再好，在果實采摘完后農(nóng)民就要對它下死手，將它們砍掉。我們很不理解農(nóng)民朋友的這種做法，但是種植戶對我們說這樣是為了提升葡萄品質(zhì)和節(jié)省工人。

我們在葡萄園區(qū)看到一些還沒有摘果子的葡萄樹，看上去也是枝繁葉茂的，密密麻麻的藤蔓下一串串的葡萄結(jié)了很多，那么為什么要把葡萄樹砍掉了？并不是因為葡萄樹生病了，也不是將所有葡萄樹都砍掉，而是只砍掉90%的葡萄樹。因為原先一畝地種了350株葡萄，現(xiàn)在改造成只種35株，最重要的目的就是為了省錢。

農(nóng)民朋友早就詳細測算過，農(nóng)民的生產(chǎn)管理成本，每年的人工成本，一個人能管理11畝地。一個葡萄園區(qū)以前估計需要30個工人，原先一畝地種植300多株葡萄，光是人工費一年就要兩百萬元。再有一個是葡萄樹太密了，葡萄葉子見不到陽光，到了收獲的季節(jié)，葡萄的果實會發(fā)綠，影響色澤和口感，甜度也大打折扣。所以很多果農(nóng)為了讓葡萄更甜，在葡萄下樹前要進行一個十分耗體力的事情——蔬果。

如果葡萄樹種得太密，不僅蔬果這項工作不太容易，采摘果子時也讓人頭疼。如今技術(shù)人員把葡萄園改造成一種新模樣，讓葡萄樹的長相形成了一個“廠”字。所謂廠字形結(jié)構(gòu)，就是讓葡萄樹的主干不斷的延伸，發(fā)揮出主干結(jié)果的最大優(yōu)勢。改造成廠字型之后的葡萄樹，由于葡萄樹的生長空間變得寬敞，每片葉子和果實都能均勻地見到陽光，所以有效解決了葡萄果實成熟期不一致的現(xiàn)象。

廠字型葡萄樹掛的果，它的大小基本上是均勻的，每一個果粒之間的大小也是一樣的。廠字型葡萄樹的架子高度是1.9米，這樣適合工人們采摘和各項生產(chǎn)操作，經(jīng)過這種改造之后，葡萄樹下面的空間更寬敞明亮。工人在樹下來回穿梭，工作就更加便捷。這樣一來葡萄園也顯得非常美觀，來葡萄園區(qū)游玩的游客是絡(luò)繹不絕，既能產(chǎn)出高質(zhì)量的葡萄，又能形成觀光園，省工又省力一舉兩得。

說道這里大家一定有個疑問了，葡萄樹少了那么多，葡萄果實的產(chǎn)量不會降低嗎？經(jīng)過這種操作過后的農(nóng)民朋友回答：一畝地原先種300多株葡萄樹，現(xiàn)在一畝地只種30株，它每年的產(chǎn)量是一樣多的，質(zhì)量還比原先的好。

以前種植葡萄樹很密集，一株葡萄只能結(jié)出兩三串葡萄，用了廠字型結(jié)構(gòu)的葡萄樹，可以讓一株葡萄樹不斷的延伸，一株葡萄樹能結(jié)出幾十串果實，甚至結(jié)出一百多串葡萄。這樣一株葡萄的產(chǎn)量就能賣一千多塊錢，是以前的種植戶想都不敢想的方法。