| 物道君語: 你希望的小院生活是什么樣子? 是“春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪”;還是閑坐發(fā)呆喝茶,偶爾擼貓看狗?在很多人心中,小院子的生活一定是桃花源般的美好愜意。 但在北京郊外,有一對(duì)住在院子里的年輕人。他們卻說,小院生活“不是大家想象中那樣只有單純的美好。” 為什么呢?帶著這個(gè)問題,物道君探訪了他們的小院子。 易筱是一個(gè)89年湖南女孩, 大學(xué)畢業(yè)在北京廣告公司做設(shè)計(jì)師, 離職后開了小店, 過了幾年在北京30公里外的鄉(xiāng)村 租了一所農(nóng)家院子, 與丈夫一起,扛起鋤頭, 當(dāng)起了“農(nóng)夫”“農(nóng)婦”。 600平米大的院子, 給她整成了一個(gè)大菜園, 種瓜點(diǎn)豆,栽果種樹, 一年四季,菜地里有什么, 他們就吃什么。 她說,很多人無法理解, 這么年輕就搬到山里去了。 “人生百態(tài)都是選擇, 離心近一點(diǎn),安定滿足, 不就挺好嗎?” / / 在搬到鄉(xiāng)下前,易筱對(duì)北京的工作十分焦慮,一年換了5次都無法讓她安心。 后來,兩人干脆拿出積蓄、跟親友借錢,開甜品店,也逐漸解決了財(cái)務(wù)上的問題。但不巧的是,店鋪因?yàn)楹脑?,開了三年的小店不得不關(guān)閉。 有一回,他們到北京順義好友家做客,發(fā)覺“鄉(xiāng)居生活”也沒那么難,又能解決北京的租房壓力,于是兩個(gè)人花了一年兩萬租了這所600多平的農(nóng)戶院子。房租兩年一交,倒也沒什么壓力。 他們把院子整理成一個(gè)“菜園”,編籬笆、鋪路、翻土劈地、育苗栽種,開始自耕生活。 這時(shí)易筱是點(diǎn)心造型師,工作自由,只是院子離城區(qū)30公里遠(yuǎn),工作、參加市集、展覽,出門一趟要一個(gè)多小時(shí)。 忍不住問:“來回奔波不會(huì)很累嗎?” “住下即接受?!倍@樣偶爾兩邊跑一跑的節(jié)奏,她自己也喜歡。 
 所以即使家里的液化氣用完了要到鄰村去灌,即使要來回一兩天時(shí)間才能灌好,他們也逐漸習(xí)慣了。常用的小茶幾、窗簾、抱枕、衣服,能動(dòng)手的自己做,也不覺得“不方便”了。 
 生活就是如此吧,選擇了什么,就接受什么。 無論在城市,還是鄉(xiāng)村,我們都得一步一個(gè)腳印, 一步步抵達(dá)。 
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 / 易筱喜歡分享。春天檸檬抽芽,夏天院子里青青如碧,得閑了到山腳騎行一圈,于是很多人說“這樣的生活很舒服!”“我也想搬到鄉(xiāng)下住”之類的話。 
 
 物道君也羨慕,但易筱卻說:“不是大家想象中那樣只有單純的美好。” 春天的花很美,其實(shí)也有干不完的農(nóng)活。要把菜苗移到地里,要留出足夠生長(zhǎng)空間,不然又像去年那樣藤蔓在對(duì)方身上繞來繞去;每日必備的勞作里一定有拔草、掐腋芽,還有定期追肥。 
 
 夏天何止有涼風(fēng),還有狂風(fēng)和蚊蟲。暴風(fēng)雨來襲,高個(gè)子的玉米很快全軍倒下,紫甘藍(lán)被雨泡得腐爛,茄子被打落,兩人只好從早忙到下午,搭架、加固、收拾。下地干活還總被蚊子咬得渾身包,看見毛毛蟲還會(huì)突然嚇一跳。 
 
 
 秋天瓜果成熟,但也會(huì)因各種原因長(zhǎng)得又矮又瘦又不夠甜,像長(zhǎng)了幾個(gè)月的姜才手掌那么一點(diǎn)大,西紅柿還是小小的果實(shí)。冬天要把最后一波白菜收好了,整理完院子才能好好貓冬。 
 
 
 這些不易,易筱說:“若不是真喜歡過這樣的生活,一兩天可能還行,長(zhǎng)久下去,不一定喜愛!” 在她的鏡頭里,我們看見的都是美好的小日子,看不見的是他們?yōu)榇烁冻龅男牧托量唷?/p> 因?yàn)檎嬲纳睿瑥膩矶疾恢伙L(fēng)花雪月。只是有的人把生活過成日常,有的人把日常過成更好的日常。 
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 / 為什么想在院子種菜?易筱說,看著這片院子,她只有一個(gè)想法,“做好吃的”。 春夏季,馬齒莧可以涼拌,也可以像梅干菜那樣曬干泡發(fā)燉肉吃;花椒芽采下現(xiàn)炸,咔哧咔哧就著炒米飯咽下。 
 
 秋天山楂很多,可以做成山楂糕、山楂醬,或者煮一碗山楂糖水;生核桃砸開了涼拌或者做核桃飯,口感比熟核桃更加鮮美 。 
 
 那些柚子皮、橙子皮、茄子皮,通通都可以做來吃。柚子皮切得薄薄的,用水泡一夜,脫水去澀 ,再把皮擠干,加入白糖慢慢翻炒,吃起來清脆又有一點(diǎn)甜。 
 
 所以常常有人說,易筱這些“吃法”很有意思,但她說有些吃食其實(shí)很早就有。兒時(shí)吃到的,憑著記憶做了出來;從書籍看到的,別的店里嘗到的,覺得喜歡,就悄悄記下來。 于是慢慢有了自己一套做美食的方法,一道菜翻來覆去地嘗試?;谶@個(gè)想法,以及自耕兩年的積累,她開了一家“沒有肉”的小店——沃野oii,食單隨四季更換。 
 
 在易筱的手中,食物可以任她利用手的力量捏成想要的摸樣,她說“生活也是如此”。 想要什么樣的生活,那從現(xiàn)在開始一點(diǎn)點(diǎn)揉捏成想要的模樣。在自己能力范圍內(nèi),把自身和生活都整理好,才能調(diào)出自己的味道。 
 
 采訪結(jié)束后,我想起易筱說過的一件小事。 她說有一次帶兩只狗狗出門,它們都不甘落后,勒得喘不上氣了也要拼命往前涌。就像我們“對(duì)期待的未來也總是心急魯莽又焦慮”,害怕是落后的那個(gè),害怕自己抵達(dá)不了遠(yuǎn)方。 
 
 可是在易筱的小院子里,我突然明白,無論是身居鬧市只有一方陽臺(tái),還是安靜鄉(xiāng)村尚有一處小院,唯有真實(shí)而自然地活在當(dāng)下,我們才能慢慢找到自己最適合、最喜歡的生活。 如她所說,“離心近一點(diǎn),安定滿足”。總有一天,我們也會(huì)在自己的小世界里看見四季的花開花落。 
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