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比較簡單的咸味點心【火腿瓜子司康】

 白云館928 2019-04-06

最近恢復(fù)更新中,大家不要太想我哦~
杭州這個天氣吧也是奇妙想要周末好好做點認(rèn)真出片總會遇到陰天……和之前比較不同的是,最近工作上需要經(jīng)常接觸到開發(fā)小哥哥們,作為一個編程邏輯非常不過關(guān)的學(xué)渣,本來就會對掌握核心科技的開發(fā)哥哥們充滿著敬佩,而且在交流的過程中發(fā)現(xiàn),他們不僅不會嫌棄啥也不懂的我,反而會很耐心的給我解釋背后的原理和邏輯,我這個慫人真的覺得好感動??!當(dāng)然要把手藝使出來慰勞一下他們咯~

原料:

面粉120g,黃油40g,雞蛋1個,泡打粉1g,食鹽2g,砂糖10g,瓜子50g,火腿腸50g

步驟:

1、40g黃油和120g面粉、10g砂糖、1g泡打粉、2g食鹽混合

2、揉搓成為粗玉米粉狀態(tài),呈現(xiàn)淺黃色

3、隨后加入切成小塊的火腿腸和瓜子仁

4、加入雞蛋,揉勻成團,放在一邊靜置一段時間

5、放在面板上,搟成1cm左右的大片

6、切成3cm見方的小方塊

7、放在烤盤上面,相互之間空一些位置,表面刷雞蛋液

8、上下火165度,17分鐘左右即可

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