如果你也在廣東待過一段時間的話，那應該就能夠發(fā)現(xiàn)，湯品是這里飲食不可缺少的一個組成部分，這里基本所有的人家都會煲湯，而且是煲得一手好湯，無論是味道還是色澤，各方面那都是相當優(yōu)秀的。今天我?guī)矸窒淼模舱窃醋杂趶V東的一款湯品，這湯我家隔幾天就吃上一回，十來分鐘就做好，家人們都挺喜歡的。

這款湯品的名字叫做蝦仁豆腐湯，是最為家常的一款湯品，不用說大多數(shù)人肯定都有品嘗過，口味是偏清甜的，喝起來特別的鮮美，而且還有著幫助開胃的功效，餐前餐后喝都特別的好，賣相也相當不錯，讓人看著就有喝下去的欲望。

接下來就不再多說閑話，湯品的詳細烹制步驟教給大家，有時間大家可以嘗試著去制作一回。

【開胃蝦仁豆腐湯】

準備食材：蝦仁300g、豆腐一塊、胡蘿卜小半個、食用油些許、食鹽3-5g、生姜、檸檬汁些許、生粉6g、香蔥適量

制作步驟：

1、先把食材給提前的做一下處理，全都給清洗切制一下，切什么形狀倒是沒有太大的要求，而后用一個容器給裝起來，將蝦仁、食鹽、食用油、生粉、檸檬汁混合抓勻，腌制個四五分鐘。

2、起鍋燒上一些清水，而后將胡蘿卜先下鍋燒煮，隨后再往里面加上蝦仁、豆腐塊，等所有的食材都煮熟之后，我們調(diào)大火并加入水淀粉，稍微勾芡后加食鹽下鍋，最后出鍋來上點蔥花，好喝又好看的湯品就已經(jīng)是烹制完成了。

喜歡喝湯的朋友記得要嘗試烹制哦，希望這款湯品能夠讓你滿意。