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山芋粉塊最正宗的做法

 gexian 2019-03-30

山芋粉塊的做法步驟
1、山芋粉兌水，比例1:3-4。用冷水就行。
2、然后放鍋中煮，邊煮邊攪拌，幾分鐘就成糊狀了。
3、繼續(xù)小火煮，并不停攪和。至全部透明色。白色說明沒熟透。
4、放入保鮮盒，最好是方形的，利于切塊狀。略涼放冰箱冷凍半小時。
5、撒點水，切塊。放水盆養(yǎng)著。備用！可一次性多做，放水里一兩周都不會壞的。記得換換清水。


如果口味重，此時就可以加入鹽

  • 山芋淀粉 300g
  • 鹽 10g

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