大夫，我需要忌口嗎？靈芝孢子粉能吃嗎？冬蟲(chóng)夏草能吃嗎？……

這些問(wèn)題，是醫(yī)生在腫瘤門(mén)診聽(tīng)到最多的。癌友們對(duì)平常吃什么總是小心翼翼，一方面怕吃了某些東西會(huì)促進(jìn)病情進(jìn)展，另一方面又期待著吃了神奇的東西能治好所患疾病。

能吃什么？

關(guān)于哪些東西適合吃，想必大家都掌握了很多信息，在此不做具體推薦了?？傮w來(lái)講，各種自然界的食材存在即合理，現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣已是幾千年來(lái)不斷形成的，都可以滿(mǎn)足能量、營(yíng)養(yǎng)元素和口味的需求，只要注意合理搭配，不偏嗜，不重口味，吃什么沒(méi)有過(guò)多限制。目前也沒(méi)有作用很明確的抗癌食品，大可不必在這上面耗費(fèi)精力。

胡蘿卜上了餐桌，而人參進(jìn)了藥鋪，體現(xiàn)了幾千年來(lái)中藥篩選淘汰的結(jié)果，藥食本同源，那些真正有藥效的才成了中藥。肉奶蛋、蔬菜、水果等都沒(méi)藥用價(jià)值，其性平，不會(huì)對(duì)人體陰陽(yáng)氣血平衡產(chǎn)生影響。所以，治病需用藥，預(yù)防上也沒(méi)必要追求某種東西。說(shuō)甲魚(yú)能抗癌，就常吃甚至天天吃，為了那點(diǎn)微乎其微的抗癌作用打破了原本的飲食結(jié)構(gòu)平衡，顧此失彼，得不償失。還是那句話(huà)說(shuō)得好，“該吃吃，該喝喝”。

忌吃什么？

哪些東西不能吃，人們似乎更關(guān)心，甚至有人給自己列了食物黑名單，單子上的食物一概不碰。吃本是人生一大享受，疾病已經(jīng)很痛苦了，再剝奪這口舌之欲，抵制天生的本能，人會(huì)更郁悶。以“健康”的名義提醒自己這不能吃，那不能吃，其實(shí)每次都是在戳自己傷口，潛臺(tái)詞是：我得癌了，所以我不能吃。其實(shí)會(huì)得不償失，吃的話(huà)癌細(xì)胞就會(huì)多幾個(gè)嗎？孰不知心里的這種壓抑狀態(tài)才會(huì)讓癌細(xì)胞不知增加多少倍。

除了下面的幾類(lèi)有明確科學(xué)依據(jù)的促癌食物外，其它的飲食不必限制。

霉變食物

黃曲霉素是一個(gè)強(qiáng)致癌劑，長(zhǎng)期大量吃被霉菌污染的食物，可誘發(fā)肝癌、胃癌、大腸癌、肺癌等惡性腫瘤。

腌熏食物

比如我國(guó)某些地區(qū)的居民喜歡吃酸菜制品，這些地區(qū)的人群中食管癌的發(fā)病率很高，研究發(fā)現(xiàn)，食用酸菜的時(shí)間越長(zhǎng)，食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)越大。

含激素食物

受激素作用的食物往往生長(zhǎng)迅速，這類(lèi)食物進(jìn)入人體，有可能會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)某些物質(zhì)過(guò)度生長(zhǎng)，所以盡量少吃此類(lèi)食物。

另外，過(guò)量飲酒、饑飽無(wú)度、狼吞虎咽也是應(yīng)該避免的。

過(guò)量飲酒

研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量飲酒者得癌的可能性比不飲酒者高出2至3倍，口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌等惡性腫瘤的發(fā)生與飲酒有一定的關(guān)聯(lián)，大量飲酒會(huì)引起慢性肝炎、肝硬化，最終導(dǎo)致肝癌。

饑飽無(wú)度

過(guò)饑或過(guò)飽對(duì)于消化系統(tǒng)都是不良刺激，尤其對(duì)于胃癌患者來(lái)說(shuō)，飲食過(guò)量會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，平常要注意少食多餐。

狼吞虎咽

有人進(jìn)食速度過(guò)快，這一方面不利于食物在胃腸內(nèi)的消化；另一方面可造成對(duì)食管的慢性刺激，使食管上皮發(fā)生不典型的增生，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成癌癥。

忌不忌口？

不主張忌口，服藥期間也是這樣。中醫(yī)傳統(tǒng)的忌口“生冷辛辣，油膩厚味”，是說(shuō)不偏嗜、不重口。將羊肉、海鮮等稱(chēng)作“發(fā)物”，原本指瘡瘍性疾病而言，并不適用于腫瘤。某些飲食上的限制，只需遵循有科學(xué)依據(jù)的規(guī)則，如合并糖尿病的病人，應(yīng)注意主食及含糖食物的限制；服用中藥的同時(shí)最好不飲茶，但與中藥間隔1到2小時(shí)后喝茶就沒(méi)問(wèn)題，主要是為避免茶的成分與中藥成分的反應(yīng)而影響療效；過(guò)敏體質(zhì)的人，吃鮮活海產(chǎn)品要注意避免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)；化療期間脾胃虛弱、容易腹瀉的病人，應(yīng)少吃生冷食品?？傊?，癌癥病人更該注意膳食營(yíng)養(yǎng)的平衡，不可盲從于并無(wú)科學(xué)依據(jù)的“忌口”。