中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng) 張福鎖

        3月28日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)聯(lián)盟主辦的首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)服務(wù)者大會(huì)在北京召開(kāi)。會(huì)上中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)張福鎖分享了科技小院做農(nóng)業(yè)服務(wù)的實(shí)踐和心得，發(fā)言如下——

       非常感謝農(nóng)民日?qǐng)?bào)社邀請(qǐng)我講一下我們的工作，剛才聽(tīng)了張司長(zhǎng)的報(bào)告覺(jué)得我自己的是小菜一碟，張司長(zhǎng)談了生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)作為戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，真的是一件非常大的事兒。我們僅僅做了一些為小農(nóng)戶服務(wù)的探索，我在這兒介紹一下我們的想法，希望對(duì)大家有所借鑒。

　　給我的題目是農(nóng)民需要什么樣的農(nóng)業(yè)服務(wù)，我圍繞這個(gè)題目展開(kāi)。小農(nóng)戶的問(wèn)題大家都知道，問(wèn)我需要什么服務(wù)，最好就像電視機(jī)一樣，開(kāi)關(guān)一開(kāi)，服務(wù)就來(lái)了，但問(wèn)題是，誰(shuí)都不可以做到，我們農(nóng)業(yè)特點(diǎn)就不是這樣，所以我們就要面對(duì)現(xiàn)實(shí)，小農(nóng)戶分散、交易程度不夠高，我們生產(chǎn)資料隨便到村里可以看到，可以由幾十種肥料、幾十種種子，農(nóng)民不知道有什么，大學(xué)有專業(yè)，到了農(nóng)民沒(méi)有專業(yè)，從種子到最后的豐收要全部才行。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，其他的努力都是白費(fèi)的。

　　我們也做了一個(gè)調(diào)查農(nóng)民需要什么，調(diào)查大家覺(jué)得技術(shù)是第一位，有技術(shù)比較好。技術(shù)什么比較難？技術(shù)性比較強(qiáng)的知識(shí)是最難的，像肥料技術(shù)、農(nóng)業(yè)指導(dǎo)技術(shù)等等都是他們認(rèn)為最難的。

　　所以小農(nóng)戶需要什么服務(wù)？剛才張司長(zhǎng)講全程從種到收到的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要做到服務(wù)，這樣才可以保證生產(chǎn)好。舉一個(gè)例子河北省曲周縣做了小麥玉米的工作，從柱狀圖可以看出來(lái)我們?nèi)ブ爱a(chǎn)量基本上是全國(guó)最高水平的一半多一點(diǎn)，當(dāng)?shù)氐臐摿χ粚?shí)現(xiàn)了60%，40%的潛力沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。

　　我們?cè)趺醋龅?？最?jiǎn)單的辦法把小麥、玉米從種到收，所有的技術(shù)分析一遍，選了十項(xiàng)最關(guān)鍵的技術(shù)，這只是說(shuō)品種、播種，然后施肥、灌水等等，把這十項(xiàng)的每項(xiàng)技術(shù)可以貢獻(xiàn)的產(chǎn)量做分析，沒(méi)有一項(xiàng)技術(shù)可以完全解決農(nóng)民的問(wèn)題。貢獻(xiàn)最大是玉米的品種，貢獻(xiàn)只有20%，其他的5%、8%的貢獻(xiàn)技術(shù)都不能忽視，如果忽視的話最后產(chǎn)量就不行。

　　所以我們說(shuō)中國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了綜合管理的時(shí)代，不再是某一個(gè)限制因素，像過(guò)去施肥就可以增產(chǎn)多少，這個(gè)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，我們的服務(wù)必須是全面的，必須是綜合的。

　　這十項(xiàng)技術(shù)多少農(nóng)民用了？調(diào)查的結(jié)果平均18%，十項(xiàng)技術(shù)都很好，可以決定產(chǎn)量，但是82%的農(nóng)民沒(méi)有用，為什么？分析結(jié)果之后發(fā)現(xiàn)知識(shí)的問(wèn)題，他們沒(méi)有知識(shí)還是沒(méi)有技術(shù)，還沒(méi)有錢或者基礎(chǔ)設(shè)施不夠？所以問(wèn)題分析之后對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)最共同的問(wèn)題就是沒(méi)知識(shí)、沒(méi)技術(shù)、不知道怎么弄，這是最關(guān)鍵的。

　　所以我們采取的一些辦法，告訴他們這些技術(shù)是什么，是怎么回事兒，這就是培訓(xùn)。然后讓他們看這些技術(shù)怎么發(fā)揮作用，做示范，然后他在用這個(gè)技術(shù)的過(guò)程中怎么讓他把技術(shù)用好，不出毛病，這需要你指導(dǎo)他。甚至你建專門的示范方，讓他看這些技術(shù)怎么到位，等等不仔細(xì)說(shuō)了，這里面有很多的技巧。

　　有一條我特別強(qiáng)調(diào)，我們一聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)講政策有多好，專家講技術(shù)有多好，農(nóng)民照做一定增產(chǎn)，這是錯(cuò)的，農(nóng)民照著你說(shuō)的不能增產(chǎn)，怎么增產(chǎn)？農(nóng)民要用適合他們的技術(shù)、條件才可以增產(chǎn)，所以我們叫農(nóng)民參與式的創(chuàng)新，我?guī)е夹g(shù)去，不讓農(nóng)民直接用我們的技術(shù)，我們和農(nóng)民商量，農(nóng)民說(shuō)技術(shù)不錯(cuò)，我們改改就可以做出適合農(nóng)民的技術(shù)。

　　比如說(shuō)我們講應(yīng)該灌幾次水，農(nóng)民說(shuō)不行，等水等的很苦，所以農(nóng)民就采取了保水措施，農(nóng)民的技術(shù)節(jié)省了勞動(dòng)力和時(shí)間。我們做了分析，里面的支柱是我們的。我們以為我們的產(chǎn)量比農(nóng)民高，我們想的是更節(jié)水、更節(jié)肥，農(nóng)民想的是可以用水、可以用肥，但是要減少勞動(dòng)力，結(jié)果農(nóng)民產(chǎn)量比我們的多，這只是一個(gè)例子，我們不能把農(nóng)民當(dāng)成機(jī)器，有好技術(shù)拿去用就可以了，我們要一起努力，這是搞技術(shù)非常重要的觀念。從結(jié)果可以看到2008年底，紅色標(biāo)注的是我們的技術(shù)，綠色標(biāo)注的是農(nóng)民的技術(shù)，我們剛剛比農(nóng)民好，到后來(lái)農(nóng)民甚至要超過(guò)我們，農(nóng)民的進(jìn)步非?？?，非常大，我們可以和農(nóng)民一起實(shí)現(xiàn)技術(shù)的服務(wù)、技術(shù)的應(yīng)用。

　　你怎么把技術(shù)應(yīng)用到更多的農(nóng)民手里呢？我們采取了一系列的措施，比如說(shuō)如何獲取信息，怎么讓農(nóng)民產(chǎn)生興趣，如讓他們理解，如何讓他們真正行動(dòng)起來(lái)，我們都在文章里發(fā)表過(guò)。比如說(shuō)吸引眼球，我們采取了科技長(zhǎng)廊的辦法，給農(nóng)民科技日歷的辦法，讓農(nóng)民知道這個(gè)事兒很重要，改變態(tài)度和信任最好的辦法就是鼓勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)，讓農(nóng)民自己講。比如說(shuō)任何一個(gè)節(jié)日，我們組織農(nóng)民搞一個(gè)活動(dòng)，給農(nóng)民頒獎(jiǎng)、發(fā)獎(jiǎng)?wù)?，這些方法都很好，農(nóng)民很喜歡。

　　怎么強(qiáng)化知識(shí)的呢？比如說(shuō)從種到收關(guān)鍵時(shí)期做的農(nóng)戶就是這個(gè)村的示范戶，其他人要到他那兒學(xué)習(xí)，農(nóng)民自己講我是怎么講的，為什么最后農(nóng)作物的病少。

　　怎么改變農(nóng)民的行為呢？我們靠村的組織和合作社，也靠科技農(nóng)民的自主性，后面是科技農(nóng)民愿意給別人做服務(wù)，開(kāi)著車到地里去幫助農(nóng)民解決他們的問(wèn)題。

　　這些模式不仔細(xì)說(shuō)了，但是怎么讓這些模式可以走進(jìn)千家萬(wàn)戶？誰(shuí)可以做這樣的服務(wù)？怎么樣做這些服務(wù)，我們很多技術(shù)人員沒(méi)有辦法待在人民身邊，所以我們需要打造平臺(tái)，大家分工協(xié)作解決“最后一公里”的問(wèn)題。

　　譬如說(shuō)組織方式，我們?cè)诤颖鼻苡形宸N不同的組織方式，七八年前農(nóng)民日?qǐng)?bào)社報(bào)了土地不流轉(zhuǎn)也可以實(shí)現(xiàn)大方操作，現(xiàn)在這種模式特別多，但是一定要適合當(dāng)?shù)厍闆r做這種模式。要讓政府和農(nóng)民一起做，比如說(shuō)曲周縣一開(kāi)始不了解我們的小工作，到最后來(lái)人參觀都是曲周縣委、縣政府的功勞。

　　其次必須要和企業(yè)合作，我們只能做樣板，我們不可能做更大的面積，企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品可以大面積應(yīng)用這些東西，比如說(shuō)我們和化肥企業(yè)合作，化肥企業(yè)根據(jù)我們?cè)谏a(chǎn)一線了解需要什么比例，需要什么樣的肥料生產(chǎn)農(nóng)民需要的肥料，我們和政府一起給農(nóng)民做服務(wù)，把好肥料的效果發(fā)揮出來(lái)。

         我們這么多年和很多企業(yè)做合作，并且取得了成果，比如說(shuō)75%的經(jīng)過(guò)七八年的努力可以滿足作物的需要，全球現(xiàn)在復(fù)合肥、配方肥可以滿足作物需要的不超過(guò)12%，80%仍然是浪費(fèi)很厲害的，這樣我們可以讓產(chǎn)品帶著我們的技術(shù)大面積服務(wù)我們的農(nóng)業(yè)。

　　產(chǎn)、學(xué)、研、用，政府、企業(yè)、科教、農(nóng)民完全可以通過(guò)科技小院在一個(gè)平臺(tái)上把我們的知識(shí)、技術(shù)、政策、信息、資源全部變成農(nóng)民的能力，只有變成農(nóng)民的能力最后才可以真正實(shí)現(xiàn)我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)。

　　我們總結(jié)一下過(guò)去的十年，全國(guó)1152位科學(xué)家，有45420位政府推廣人員，還有13萬(wàn)企業(yè)推廣人員，我們一起在兩千萬(wàn)農(nóng)民的土地上一共1.6億畝土地上實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)11%，減肥16%，增效30%以上的效果。這篇文章去年在自然雜志上發(fā)表之后，現(xiàn)在全世界的非洲、東南亞希望把我們的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)移到他們那邊去，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)是什么經(jīng)驗(yàn)？非常簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)就是我們必須在農(nóng)民或者是生產(chǎn)企業(yè)一線，必須要有這個(gè)平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)必須把政府、企業(yè)、農(nóng)民、科教力量結(jié)合起來(lái)做科技創(chuàng)新、做人才培養(yǎng)、做社會(huì)服務(wù)，這樣才可以實(shí)現(xiàn)真正服務(wù)到家，這就是我們科技小院做的工作。

　　科技小院和別的推廣服務(wù)不一樣的地方就是因?yàn)樽≡谏a(chǎn)者身邊，和他們一起進(jìn)步，這是最關(guān)鍵的一條。我可以到那兒講兩個(gè)小時(shí)的課，農(nóng)民采取我知識(shí)的比率只有10%，我在那兒干一季采用50%的技術(shù)，如果一塊干一段時(shí)間百分之百接受，而且他會(huì)把技術(shù)用進(jìn)去，五年之后回去看你的技術(shù)仍然起作用，而且農(nóng)民與時(shí)俱進(jìn)把新技術(shù)納進(jìn)去發(fā)揮作用，如果農(nóng)民可以用的更好，兩年就可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)效果。科技小院的模式非常辛苦，但是它是解決問(wèn)題的辦法。

　　非常幸運(yùn)去年國(guó)務(wù)院給我們科技小院模式頒了一個(gè)扶貧獎(jiǎng)，我領(lǐng)了獎(jiǎng)，我們僅僅是想探索一下到底有什么更好的方式可以把農(nóng)業(yè)做的更好，沒(méi)想到這個(gè)模式在國(guó)家扶貧里也發(fā)揮了非常好的作用。

　　我們現(xiàn)在提出來(lái)要用這樣的模式來(lái)做全域的綠色發(fā)展，今年建六個(gè)科技小院，劉主任把各個(gè)部門的年輕人全部住在小院兒里，一年四季和老師、同學(xué)、管理人員可以一起在六個(gè)產(chǎn)業(yè)里走出新路子，我僅僅用我們做的一些探索給大家提供一些借鑒，希望大家在新的產(chǎn)業(yè)、新的聯(lián)盟里能夠?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，謝謝大家。